Cуп из чечевицы видео рецепт

Готовим вкусный, сытный суп из чечевицы на курином бульоне. 
Этот чечевичный суп можно приготовить и на воде, сделав постное первое блюдо. Смотрите видео рецепт и по нему можно понять, как приготовить постный чечевичный суп.
Я готовлю суп из зеленой чечевицы, но это не принципиально. Можно выбрать сорт чечевицы по желанию. В любом случае получится вкусное первое блюдо, которое утолит голод надолго.
Ингредиенты:
- картофель – 2-3 шт.
- лук – 1 шт.
- чечевица – ½ стакана
- соль, перец
- морковь – 1 шт.
- чеснок – 1-2 зуб.
- куриный бульон (или вода) – 1,5 л
Как приготовить суп из чечевицы
Прежде всего ставим на огонь кастрюлю с бульоном. Когда он начнет кипеть, бросаем промытую чечевицу. На этом этапе отправляем в кастрюлю нарезанный картофель, морковь и лук. Для аромата бросаем душистый перец, можно лавровый лист.
Накрываем крышкой. Варим на умеренном огне наш суп из чечевицы до готовности. Это 20-30 минут.
В процессе приготовления не забываем посолить и приправить перцем первое блюдо.
В конце варки добавляем давленый чеснок и снимаем кастрюлю с огня. Даем готовому супу настояться под крышкой минут 15.
Суп из чечевицы рецепт очень прост. Думаю, вы оцените его. Здесь главное выбрать качественную чечевицу, чтобы она не испортила вкус блюда. Но сам суп получается наваристым, благодаря чечевице и куриному мясу. Кстати, здесь не будет лишней курица в тарелках.
Подавать чечевичный суп лучше всего с рубленой свежей зеленью. И по желанию добавьте в тарелку сметану. Это очень вкусно и полезно!
На этом все! Спасибо за то, что посмотрели чечевичный суп рецепт видео. Заходите на наш канал еще, смотрите супы рецепты, будем рады.

Подписаться на Видео Канал




Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru