Домашний хлеб видео рецепт

Приготовьте вкусный домашний хлеб на молоке, порадуйте родных.

Рецепт домашнего хлеба включает такие ингредиенты:
- 300 мл молока (теплого)
- около 500 г пшеничной муки
- 1 десертная Ложка сухих дрожжей
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. растительного масла
Как испечь домашний хлеб
Рецепт хлеба в домашних условиях начнем с замеса теста. Для этого в глубокую миску высыпаем около одного стакана муки (обязательно просеять). Добавляем сахар и дрожжи. Соль добавим позже.
Заливаем сухие ингредиенты теплым молоком. Перемешиваем. Добиваемся консистенции густой сметаны и ставим в теплое место опару бродить на 30-40 мин.
Опара подошла. Перемешиваем и добавляем соль, муку и растительное масло. Замешиваем тесто для хлеба сначала ложкой, потом руками. Ставим готовое тесто подходить минимум на 30 минут в теплое место. Оно должно увеличиться вдвое.
Тесто подошло. Теперь нужно его тщательно обмять руками на столе. Придаем будущему хлебу форму. Для этого тесто раскатываем в пласт, затем скручиваем.
Формируем батон. Выкладываем его на противень. Делаем надрезы. Даем изделию хорошо подойти в тепле, перед тем, как отправить в духовой шкаф. По желанию можно смазать желтком. После того, тесто подошло, ставим домашний хлеб в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.
Готовый горячий домашний хлеб смазываем водой и накрываем полотенцем. Даем полностью остыть. После чего можно резать наш ароматный хлебушек. Приятного аппетита.
Заменить сухие дрожжи можно 30 граммами прессованных.
Приятного аппетита. Желаю, чтобы этот домашний хлеб радовал вас постоянно. Ведь с ним не сравнится никакое заводское хлебобулочное изделие.

 

Подписаться на Видео Канал




Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru