Помидоры фаршированные рисом и креветками. Запеченные помидоры в духовке

помидоры в духовке

Помидоры фаршированные рецепт с рисом, креветками и болгарским перцем, да еще и запеченные с сыром, с ароматной, нежной корочкой. Как Вам такое блюдо на гарнир? Согласна, равнодушным не оставит никого.

Запеченные помидоры в духовке можно подавать с абсолютно разными начинками, но у нас будет идеальный по вкусовым соотношениям вариант. Ведь такая комбинация как рис и креветки встречаются достаточно часто: в различных салатах, супах, в ризотто с морепродуктами. Поэтому именно этот удачный дуэт будет в самый раз и для нашего блюда, а болгарский перец придаст лишь немного свежести в готовом угощенье.

Такие помидоры можно приготовить как в классической духовке, так и в современной мультиварке. Главное – это, чтоб происходил сам процесс запекания.

Для того чтобы овощи при запекании не лопнули во время приготовления, рекомендуется выбирать сам овощ более плотный и упругий.

Вроде бы со всеми нюансами разобрались, можно и приступать. 

Ингредиенты для приготовления блюда «Помидоры фаршированные рисом и креветками»:

- креветки замороженные – 100 г;

- помидоры - 2 шт.;

- рис круглозернистый – 80 г;

- сыр твердый – 60 г;

- перец сладкий – 1 шт.;

- укроп свежий – 3-4 веточки;

- масло оливковое – 2 мл.

рецепт помидоры в духовке

Рецепт приготовления помидоров фаршированных рисом и креветками:

Закипятить воду, посолить, добавить несколько горошин черного перца и пару капель лимонного сока. В такую воду опустить креветки и варить их пару минут  с момента закипания воды. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и очистить. Порезать их на 3 части.

рецепт помидоры в духовке

Рис приготовить привычным для вас способом: отварить в подсоленной воде или приготовить на пару. Остудить его и выложить в глубокую посуду. К нему добавить подготовленные креветки, помытый и порубленный укроп, а также очищенный от семян и порезанный мелкими кубиками болгарский перец. Все тщательно перемешать.

рецепт помидоры в духовке

Помидоры вымыть, мякоть вынуть при помощи столовой ложки. Если помидоры совсем не устойчивые, тогда снизу сделать небольшой срез.

рецепт помидоры в духовке

Помидоры наполнить нашей вкусной рисовой смесью.

рецепт помидоры в духовке

Посыпать сверху натертым на крупной терке сыром.

рецепт помидоры в духовке

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Форму для запекания помидоров в духовке смазать оливковым маслом и поставить запекаться наше вкусное угощение на 10 -15 минут.

рецепт помидоры в духовке

Готовые фаршированные помидоры в духовке с сыром достать из духовки и дать слегка остыть.

Как приготовить помидоры еще вы можете посмотреть на нашем сайте. 

Приятного Вам аппетита!

фаршированные помидоры рецепт

Автор рецепта «Помидоры фаршированные рисом и креветками» Надежда


Загрузка...

Комментарии  

+1 # Генадий 22.10.2015 18:11
При готовке этого необычного блюда не забудьте про специи. Более всего сочетаются с рисом и морепродуктами перец душистый молотый и шафран.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru