Филе куриное в томатно-масляно-сметанном соусе

как приготовить куриное филе в соусе

Куриное филе в соусе вкусное и нежное. Весь процесс приготовления займет не более часа. Вкус получается у блюда просто изумительный.

 Ингредиенты для приготовления блюда «Филе куриное в томатно-масляно-сметанном соусе»:

 - филе куриное (двойное) – 1 шт.;

- растительное масло – 3-4 ст. ложки;

- репчатый лук – 1 шт.;

- вода – 1 стакан;

- сметана (20 %) – 2 ст. ложки;

- масло сливочное – 30 грамм;

- томатная паста – 1 ст. ложка;

- орегано, базилик – по вкусу;

- соль – по вкусу;

- зеленый лук – 2-3 веточки;

- оливки – 8-10 шт.

 Рецепт приготовления куриного филе в томатно-масляно-сметанном соусе:

 Филе помойте под проточной водой и нарежьте кубиками.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

В сковороду наливайте масло, нагрейте его немного, затем выложите кусочки филе.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Репчатый лук, очищенный от шелухи, мелко нарежьте.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Когда филе побелеет в сковороде, выложите нарезанный лук. Обжаривайте до появления золотой корочки, затем залейте воду.

Выложите сметану в сковороду и хорошо перемешайте.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Добавьте сливочное масло. Ждите, пока оно растопится. 

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Выложите томатную пасту и хорошо перемешайте, чтобы соус стал равномерным и однородным.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Вот теперь можно посолить, добавить специи по своему вкусу.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Зеленый лук помойте и нарежьте.

Подготовьте оливки без косточек.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Выложите нарезанный лук и оливки в сковороду, помешайте. Тушите до того момента, пока соус не станет густоватым.

рецепт приготовления куриного филе в сметанном соусе

Готовое блюдо можно подавать к столу сразу же после приготовления. Подойдет совершенно любой гарнир на ваш вкус. Это и крупы, и вермишель, и картофель.

куриное филе в томатном соусе рецепт с фото 

Автор рецепта «Куриное филе томатно-масляно-сметанном соусе» Евгения Хоновец (infigirl)


Загрузка...

Комментарии  

0 # Женя 19.05.2014 11:45
Я не люблю оливки, вот и решила их не добавлять. А в целом блюдо понравилось, но новых вкусов для себя никаких не открыла.
Цитировать
0 # Евгения 31.12.2014 07:31
Цитирую Женя:
Я не люблю оливки, вот и решила их не добавлять. А в целом блюдо понравилось, но новых вкусов для себя никаких не открыла.

Евгения, стоило рискнуть. Я тоже не особый любитель оливок, но все же рискнула. Получилось очень вкусно. Попробуйте ;-)
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru