Горячие бутерброды рецепты в духовке

История бутербродов началась так давно, что очень сложно узнать первоисточник, в каком же уголке света появился первый бутерброд. Но все же, имеются кое-какие доводы по этому поводу. Вот, например, некоторые ученые считают, что первый бутерброд был создан иудеями, потому что в период торжества Пасхи, люди кушали хлеб с маслом. Иногда мазали его медом.

Шведы и датчане также утверждают, что бутерброды появились у них в странах. Где правда, вероятно, мы не сможем узнать. Но то, что полакомиться вкусными бутербродами нам удастся – это точно. Ведь сегодня это самая популярная еда, особенно у тех, кто работает без длительных обеденных перерывов.

Бутерброды сопровождают нас по жизни. С них многие начинают день, дают детям в школу, обедают на работе таким образом, и конечно, в течение дня многие едят бутерброды дома. Кстати, ни один праздник не может обойтись без ярких вкусных бутербродов на столе.

Горячие бутерброды с грибами

Это  – прекрасный выбор для тех, кто спешит утром, собираясь на занятия, или решил перекусить во время перерыва на работе. Быстро, просто и аппетитно!

Поэтому данный вид закуски невероятно популярнее и имеет множество различных рецептов на любой вкус и карман. Хочется поговорить о горячих бутербродах, которые порой превосходят обычные с сыром и колбасой. Ведь всегда нам хочется полакомиться горячей, свежей и вкусной едой. Предлагаю приготовить в микроволновке очень простые и необычные горячие бутерброды с грибами. Их можно готовить и на сковороде, и в духовке. Но если нужно быстро, то СВЧ печь очень выручает.

Ингредиенты для приготовления закуски :

- белый хлеб – 3-4 ломтика;

- масло сливочное – 20-30 грамм;

- грибы шампиньоны – 4-6 штук (приблизительно один на кусочек хлеба);

- сыр твердый – 50-60 грамм;

- соль – щепотка.

бутерброды рецепты с фото

Рецепт приготовления:

Грибы шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Кладем их в тарелку и посыпаем щепоткой соли. Перемешиваем аккуратно и даем минут пять полежать – просолиться.

бутерброды рецепты с фото

Хлеб тонким слоем намазываем сливочным маслом.

бутерброды рецепты с фото

Выкладываем на каждый кусочек хлеба пластинки грибов.

бутерброды рецепты с фото

Сыр можно натереть на терке, а можно нарезать тонкими кусочками. Выложить их на каждый ломтик хлеба с грибами. Если сыр натереть, то его тоже выкладываем щедро на грибочки. Ставим в микроволновку на одну минуту при максимальной мощности.

бутерброды рецепты с фото

Достаем нежные, вкусные горячие бутерброды. Украшаем по желанию зеленью.

Подаем к столу сразу после приготовления. Потому что бутерброды должны быть горячими.

Для кого-то этот рецепт отлично подойдет на завтрак. А кто-то сможет готовить такие простые горячие бутерброды с грибами прямо на работе.    

бутерьроды в микроволновке

 

Горячие бутерброды с ветчиной

  Если вы готовите такие закуски для детей, то не используйте майонез. Его можно заменить домашним соусом. Тогда бутерброд станет не только вкусным, но и полезным.

 Ингредиенты для приготовления:

 
- батон нарезной;
 
- ветчина или копченое мясо;
 
- свежая зелень;
 
- твердый сыр;
 
- сметана;
 
- горчица и специи.

как приготовить горячие бутерброды

Рецепт приготовления :

Ветчину режем на тонкие полосочки соломкой

как приготовить горячие бутерброды

Зелень мелко шинкуем. Если кто-то не любит укроп, можно использовать петрушку или другую зелень по вкусу.

как приготовить горячие бутерброды

Твердый сыр натираем на крупной терке или режем на тонкие пластинки. Если сыр плохо трется на терке, положите его в морозильную камеру на 5 минут. Он станет тверже и будет легче натираться на терке.

как приготовить горячие бутерброды

Смешайте в миске сметану и горчицу, при желании добавьте специи и все взбейте венчиком. Получится вкусный соус для горячих закусок.

как приготовить горячие бутерброды

Теперь берем тонкий кусочек батона и промазываем его приготовленным соусом. Ветчину смазываем соусом и кладем сверху на хлеб. Сверху посыпаем нарезанной зеленью.

как приготовить горячие бутерброды

 И кладем ломтики сыра.

как приготовить горячие бутерброды

Отправляем бутерброд в микроволновку на одну минуту на максимальную мощность. Бутерброд считается готовым, когда сыр полностью расплавиться и покроем начинку.

как приготовить горячие бутерброды

Приготовление горячих бутербродов с ветчиной и грибами

Наступает сезон пикников. Конечно, главным блюдом любого пикника является шашлык и все его производные (шпикачки, жаренные сосиски), но пока жарится мясо, можно перекусить чем-нибудь, не менее вкусным. Например, горячими бутербродами. Собираясь на пикник, заготовьте заранее все необходимое, а перед выездом на природу подогрейте бутерброды в микроволновке и сложите в емкость для продуктов. Они не успеют остыть.

Ингредиенты для приготовления блюда:

- батон или хлеб, нарезанный на ломтики толщиной около одного сантиметра;

- ветчина;

- шампиньоны (или другие грибы);

- зелень;

- твердый сыр;

- майонез или смесь сметаны и горчицы.

горячие бутерброды рецепт

Рецепт приготовления :

Подготавливаем продукты. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.

горячие бутерброды рецепт

Грибы моем, нарезаем на кусочки, кубики или ломтики (кому как больше нравится) и обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла.

горячие бутерброды рецепт

Зелень шинкуем, а сыр натираем на крупной терке (можно просто нарезать тонкими пластинками).

горячие бутерброды рецепт

Если вы не используете майонез, а решили приготовить заправку самостоятельно, то смешайте сметану с горчицей по вкусу и хорошо перемешайте эту смесь.

горячие бутерброды рецепт

Собираем бутерброд. Берем ломтик хлеба или батона, смазываем его соусом из сметаны и горчицы (или майонезом). Кладем сверху немного ветчины и жареные грибы. Добавляем зелень и посыпаем сыром.

горячие бутерброды рецепт

Отправляем такой бутерброд в микроволновую печь на одну-полторы минуты при максимальной мощности (или в хорошо разогретую духовку на 2-3 минуты).

горячие бутерброды рецепт

Такой бутерброд достаточно сытный и очень вкусный. Горячие бутерброды можно готовить для домашних посиделок с друзьями или брать с собой на природу.

бутерброды горячие рецепты с фото

Приготовление горячих бутербродов с курицей и грибами

Возможно. Кто-то подумает, что горячие бутерброды на пикнике будут лишними, при таком изобилии более подходящей пищи (шашлыков, овощей и фруктов). Но как показывает мой опыт, бутербродов мало не бывает, особенно, когда по приезду на природу начинает жариться шашлык, издавая сумасшедшие вкусные ароматы. Вот тогда-то и хочется налечь на горячие закуски. Если приготовить бутерброды прямо перед отправлением на пикник, а потом сложить все в емкости для продуктов, то они не остынут. Но если вдруг они немного остыли, то их можно подогреть на гриле в мангале.

Ингредиенты для приготовления блюда «Горячие бутерброды с курицей и грибами»:

- батон или хлеб, нарезанный на ломтики толщиной около одного сантиметра;

- отварная куриная грудка;

- грибы (шампиньоны, вешенки или любые другие);

- зелень (укроп, петрушка, кинза – кто что любит);

- твердый сыр;

- майонез или самодельный соус из сметаны и горчицы.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей и грибами:

Приступаем к приготовлению. Грибы моем, обсушиваем на полотенце и режем. Грибы обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сковороде на слабом огне (они должны хорошо прожариться).

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Курицу режем на мелкие кусочки.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Зелень шинкуем, Если вы используете различные виды зелени, то нашинкованную зелень нужно смешать друг с другом.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Твердый  сыр натираем на крупной терке.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Я не использую майонез, а предпочитаю делать соус из сметаны и горчицы. Просто смешиваю сметану и горчицу по вкусу и тщательно перемешиваю массу. Иногда добавляю соевый соус, опять же по вкусу.

Берем ломтик хлеба или батона, смазываем его приготовленным соусом. Кладем сверху кусочки курицы и жареные грибы. Добавляем зелень и посыпаем сыром.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Отправляем такой бутерброд в микроволновую печь на максимальную мощность на одну-полторы минуты.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Горячий бутерброд готов.

бутерброды горячие с сыром рецепты с фото

Приготовление горячих бутербродов с сосисками

Говорят, что перекусы вредны для пищеварения. Но горячие закуски, могут заменить завтрак или полдник. Ведь самое главное в питании - это сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов. В правильно приготовленном бутерброде они как раз содержатся в нужных пропорциях. Итак, готовим горячий бутерброд.

Ингредиенты для приготовления блюда "Горячие бутерброды с сосисками":

- батон нарезной;

- сосиски;

- зелень укропа;

- твердый сыр;

- сметана;

- горчица;

фото горячие бутерброды

Рецепт приготовления горячих бутербродов с сосисками:

Приготовление горячих бутербродов включает в себя 2 этапа.

1 этап – подготовка ингредиентов.

Сосиски очищаем от кожицы (упаковки, если она есть) и нарезаем на любые кусочки (кружочки и полукружочки).

фото горячие бутерброды

Укроп мелко рубим ножом.

фото горячие бутерброды

Сыр натираем на крупной терке.

фото горячие бутерброды

Сметану смешиваем с горчицей и перемешиваем до однородной консистенции. Пропорции сметаны и горчицы определяются на глаз: тем, кто предпочитает более острые горячие закуски, можно добавлять больше горчицы. Майонез использовать можно, но все же лучше от него отказаться, т.к. при подогреве бутербродов в микроволновке, майонез может выделять вредные вещества, употребление которых может нанести вред здоровью.

фото горячие бутерброды

2 этап – сборка бутерброда.

На тарелку кладем кусочек хлеба и промазываем его сметанно-горчичным соусом.

Сверху кладем кусочки сосиски, их тоже можно слегка смазать соусом.

фото горячие бутерброды

Посыпаем бутерброд зеленью и сыром.

фото горячие бутерброды

Отправляем бутерброд в микроволновку на одну минуту на максимальную мощность. Как только сыр расплавится, бутерброд можно кушать. 

фото горячие бутерброды

Приготовления горячих бутербродов для тех, кто следит за фигурой

Спешу обрадовать всех, кто отказывает себе в таком лакомстве, как горячие бутерброды из-за их высокой калорийности. Дело в том, что калорийности блюду добавляют не хлеб и начинка, а майонез. Если заменить майонез на другой менее калорийный соус, то даже любители всяческих диет, смогут иногда побаловать свой желудок горячими и вкусными закусками. Сегодня я расскажу о приготовлении горячих бутербродов с курицей и сыром, а также супер-соусом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Бутерброды с курицей»:

- батон нарезной;

- отварное мясо курицы (оптимально использовать куриную грудку);

- зелень укропа или петрушки;

- твердый сыр;

- сметана;

- горчица и специи.

фото горячие бутерброды

Рецепт приготовления бутербродов с курицей:

Куриную грудку нарезаем на кусочки, можно разобрать их по волокнам.

фото горячие бутерброды

Укроп мелко шинкуем. Если кто-то не любит укроп, можно заменить его на петрушку.

фото горячие бутерброды

Твердый сыр натираем на крупной терке или режем на тонкие пластинки. Чтобы было легче натереть сыр, его нужно ненадолго положить в холодильник.

фото горячие бутерброды

Майонез лучше не использовать тем, кто следит за фигурой и считает калории. В майонезе пустых калорий содержится очень много. Его можно заменить смесью сметаны и горчицы, а для придания пикантности можно добавлять специи по вкусу. Готовый соус взбиваем венчиком. 

фото горячие бутерброды

Теперь берем тонкий кусочек хлеба и промазываем его приготовленным соусом. Сверху размещаем волокна куриного мяса, предварительно смазанного соусом, чтобы наш бутерброд не рассыпался или просто промазываем сверху соусом. Сверху посыпаем шинкованной зеленью.

фото горячие бутерброды

А сверху кладем ломтики сыра.

фото горячие бутерброды

Отправляем бутерброд в микроволновку на одну минуту на максимальную мощность. Как только сыр расплавится, бутерброд можно кушать. 

фото горячие бутерброды

 

Приготовления горячих бутербродов с копченой колбасой

Если решили перекусить, приготовьте себе горячий бутерброд. Готовить его очень просто и в ход пойдет все, что есть в вашем холодильнике. Горячим считается бутерброд, который после сборки подвергают термообработке. Подогреть бутерброд можно как в микроволновке при максимальной мощности, так и в духовке при высокой температуре. А есть такие закуски можно с чаем или кофе. Итак, готовим горячий бутерброд.

Ингредиенты для приготовления блюда «Горячие бутерброды с колбасой»:

- батон нарезной;

- копченая колбаса;

- зелень укропа или петрушки;

- твердый сыр;

- майонез.

горячий бутерброд с сыром рецепт

Рецепт приготовления горячих бутербродов с колбасой:

Сначала подготовим все продукты.

Колбасу очищаем от шкурки и режем ее на кусочки. Можно нарезать колбасу как угодно: соломкой, кубиками, кружочками или кусочками произвольной формы.

горячий бутерброд с сыром рецепт

Твердый сыр натираем на крупной терке. Чтобы натирать сыр было легче, его нужно немного подержать в холодильнике или морозильной камере, тогда он станет тверже и без труда натрется на терке. Однако сыр можно и не натирать, а просто порезать его тонкими ломтиками.

горячий бутерброд с сыром рецепт

Майонез лучше использовать легкий, с минимальным количеством жира. Многие скажут, что такой майонез не вкусный, но его вкус можно усилить, если добавить в него специи и все хорошо взбить венчиком. 

горячий бутерброд с сыром рецепт

Укроп мелко шинкуем. Если кто-то не любит укроп, можно заменить его на петрушку.

горячий бутерброд с сыром рецепт

Теперь соберем наш бутерброд и запечем его в микроволновой печи. Сначала берем кусочек хлеба и промазываем его майонезом. Сверху кладем кусочки копченой колбасы. Чтобы следующие слои продуктов не осыпались с бутерброда, кобласку сверху тоже можно слегка смазать майонезом.

Посыпаем бутерброд зеленью.

горячий бутерброд с сыром рецепт

А сверху кладем ломтики сыра.

горячий бутерброд с сыром рецепт

Отправляем бутерброд в микроволновку на одну минуту на максимальную мощность. Как только сыр расплавится, бутерброд можно кушать. 

горячий бутерброд с сыром рецепт

 

 


Загрузка...

Комментарии  

+3 # Яна 07.04.2014 11:09
Спасибо за идеальные рецепты вкуснейших горячих бутербродов. Теперь мои друзья не останутся голодными, когда придут в гости.
Цитировать
+3 # Инга 12.05.2014 15:41
В микроволновка нужна, чтобы подогревать или разогревать различные блюда. Но грибы за одну минуту не приготовятся, проверено.
Цитировать
+2 # Ирина 13.05.2014 16:07
Все разнообразие предлагаемых рецептов нам давно известно, но напомнить не грех. Может и пригодится при случае. Спасибо.
Цитировать
-1 # Сергей 15.05.2014 07:20
Добротные,вкусн ые и сытные получаются бутерброды, а украшенные травками напоминают произведение искусств.
Цитировать
+2 # Оля 19.05.2014 08:11
Хорошее напоминание о забытых рецептах.
Некогда уделять внимания и оформлению бутеров, а это немаловажно.
Цитировать
0 # Рита 21.05.2014 13:15
Все рецепты хороши, но я остановилась на бутерах с сырыми шампиньонами. Очень своеобразный и незабываемый вкус.
Цитировать
+2 # Вано 02.06.2014 08:38
Внимательно просмотрела все предлагаемые рецепты бутеров. Ничего примечательного , кроме первого. Он достоин чести быть приготовленным, ибо это что-то новенькое.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru