Праздничные канапе на шпажках- закуски на новый год 2017

праздничные канапе рецепты

Канапе со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом 

При приближении праздника в голове каждой хозяйки начинают крутиться мысли, как вкусно накормить своих гостей, чтобы вызвать их удивление и восторг, ведь от сервировки праздничного стола зависит настроение собравшихся и общая атмосфера торжества. Особое внимание уделяется закускам. Сейчас очень модным стало предлагать различные праздничные канапе на шпажках. Готовятся эти блюда достаточно просто, можно за короткое время сделать множество видов канапе на праздничный стол, чтобы каждый выбрал закуску по своему вкусу. Да и есть их очень удобно, даже столовые приборы и тарелки не требуются. Отличный вариант для шведского стола.

 Для любителей старого доброго салата "селедка под шубой" можно предложить вариацию закуски на эту тему - праздничные канапе со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом. Готовятся праздничные канапе на шпажках со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом просто, затраты на продукты небольшие, а одобрение гостей гарантировано. Итак, приступим к приготовлению по нашему рецепту праздничных канапе, с фото вам будет понятно как их готовить. 

Ингредиенты для приготовления праздничных канапе:

- 500 г. черного хлеба

- 1-2 свеклы

- 10 перепелиных яиц

- 1 зуб.чеснока

- 2 ст.л. майонеза

- 400 г. филе сельди слабосоленой

Рецепт приготовления канапе на праздничный стол:

Подготовить необходимые продукты. Свеклу сварить в мундире. Перепелиные яйца опустить в кипящую воду на 3 минуты, после чего снять с огня и залить холодной водой. Хлеб отлично подойдет "Бородинский", но можно использовать и любой другой.

праздничные канапе рецепты

Свеклу натереть на мелкой терке, также поступить и с чесноком.

праздничные канапе рецепты

Добавить майонез, перемешать.

праздничные канапе рецепты

Из ломтиков черного хлеба формочкой для печенья вырезать звездочки, цветочки,

сердечки, кружочки. Вообщем, сделать кусочки желаемой формы.

праздничные канапе рецепты

Остывшие перепелиные яйца очистить от скорлупы.

праздничные канапе рецепты

На хлеб положить по чайной ложке свекольного салата.

праздничные канапе рецепты

И по кусочку сельди.

праздничные канапе рецепты

Перепелиные яйца разрезать вдоль пополам и поместить сверху. Украсить свежей зеленью. Вставить шпажки или зубочистки в праздничные канапе со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом .

праздничные канапе рецепты

Подавать канапе на праздничный стол можно сразу же после приготовления.

 праздничные канапе рецепты

Приятного аппетита!

праздничные канапе рецепты

 

Острые канапе с огурцом

праздничные канапе рецептыПредлагаю вам рецепт праздничных канапе на шпажках с огурцом. Говорят, что женщина способна сделать из ничего несколько вещей, а именно – салат, прическу и проблему! Проблем создавать не будем, а просто дополним этот список еще одной составляющей – канапе на праздничный стол. Праздничные канапе с огурцом тоже можно приготовить фактически из ничего. Вовсе не обязательно для приготовления мини-закусок использовать красную или черную икру, семгу или другие деликатесы, так как из доступных продуктов тоже получаются достойные закуски! Далее рецепт одной из них – острые канапе с огурцом. Главная особенность этого блюда в необычной намазке – это хрен с майонезом. Как оказывается, такое на первый взгляд странное сочетание вполне съедобное, очень интересное и умеренно острое. Итак, приступим к приготовлению по рецепту праздничных канапе, с фото вам будет понятно как их готовить. 

Ингредиенты для приготовления праздничных канапе на шпажках с огурцом:

- батон – 4-5 кусочков;

- огурец – 1 шт.;

- хрен – 50 г;

- майонез – 50 г;

- зубочистки;

- салатная зелень.

Рецепт приготовления праздничных канапе с огурцом:

праздничные канапе рецепты

Для начала подготовим продукты по рецепту праздничных канапе с огурцом. Остроту этому блюду придает хрен. Конечно, эли использовать его в чистом виде, то получится очень «свежо», поэтому хрен можно и нужно разбавить в пропорции 1:1 майонезом. Получится вкусно, но уже умеренно остро. Если же вы любите особо острые блюда, тогда смело используйте хрен в чистом виде!

праздничные канапе рецепты

Огурец для канапе вымыть, затем очень-очень тонко нарезать, так чтобы кружочки легко скручивались, именно так можно будет красиво оформить закуску.

праздничные канапе рецепты

Батон нарезать тонкими кусочками. Поджарить кусочки на сковородке или в тостере (выбирайте то, что удобнее вам), остудить, затем нарезать небольшими треугольниками или квадратиками. Между тем, кроме батона для приготовления этих канапе подойдет французский багет, а также черный хлеб, даже бородинский и др., если хотите.

праздничные канапе рецепты

Теперь каждый кусочек поджаренного батона намазать острой намазкой из хрена и майонеза. Затем скрутить кружочки огурца вдвое, наколоть зубочисткой и вставить в канапе. Конечно, вместо огурца всегда можно использовать другой любимый вами овощ – помидор, сладкий болгарский перец, кабачок и даже свеклу!

праздничные канапе рецепты

Украсить и оформить подачу такой закуски можно свежим укропом, а также салатной зеленью. Острые канапе с огурцом выглядят презентабельно, аппетитно и модно! Попробуйте, вам обязательно понравятся праздничные канапе на шпажках. А, если вы используете этот рецепт в качестве базового, то дополнить эти канапе можно сыровяленой колбасой, хамоном, селедкой и т.д.

праздничные канапе рецепты

Приятного аппетита!


Загрузка...

Комментарии  

0 # Виолета 21.11.2015 21:00
Очень понравилось предложение соорудить канапе из огурца с хреном. Контраст вкусовых ощущений обеспечен. Можно добавить и колбаски.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru