Праздничные картофельно-тыквенные корзиночки с начинкой, рецепт корзиночек с мясными шариками

 закуски праздничныеК любому празднику, как известно, нужно как следует подготовиться, особенно, это касается нас, дорогие хозяюшки. Ведь всегда за праздничным столом собираются все дорогие нам люди, которых очень хочется побаловать чем-то необычно вкусным и красивым.

Предлагаю вашему вниманию рецепт праздничной закуски картофельно-тыквенных корзиночек с мясными шариками. Такое блюдо  станет сытным и аппетитным украшением новогоднего и рождественского стола. А если вы приготовите такую закуску на День рождение, 8 марта или другой праздник, все гости будут в восторге от такой вкусности. Рецепт корзиночек совсем несложный и не требует много времени. Продукты найдутся в каждом холодильнике.

Итак, начинаем приготовление корзиночек из картофеля и тыквы.

Ингредиенты для приготовления блюда «Праздничные картофельно-тыквенные корзиночки с начинкой»:

для корзиночек:

- картофель 435 грамм;

- тыква 130 грамм;

- мука пшеничная 3 столовые ложки;

- белок куриный 2 штуки;

- соль по вкусу;

- перец чёрный молотый по вкусу

для мясных шариков:

- фарш свиной 150 грамм;

- яйцо перепелиное 1 штука;

- соль по вкусу;

- перец чёрный молотый по вкусу

для украшения:

- укроп;

- зёрна граната.

закуски на праздничный стол

Рецепт приготовления праздничных картофельно-тыквенных корзиночек с начинкой:

 Картофель и тыкву тщательно промоем под проточной холодной водой, обсушим бумажным полотенцем. Овощи очищаем от кожицы, с помощью овощечистки или ножа. Натрём на крупной тёрке. Помещаем в подходящую глубокую посуду.

закуски на праздничный стол

 Добавляем просеянную пшеничную муку, куриные белки. Хорошо перемешиваем деревянной лопаткой, приправляем солью и молотым чёрным перцем. Отжимаем лишний сок, он тут будет лишний.

закуски на праздничный стол

 Для приготовления мясных шариков соединяем фарш свиной, яйцо перепелиное. Хорошо вымешиваем руками. Приправляем солью и молотым чёрным перцем. Тут можно проэкспериментировать и добавить свои любимые специи к мясу, какие вам больше нравятся.

закуски на праздничный стол

 Берём силиконовые формочки для выпечки кексов. Смазывать их ничем не нужно. Ложкой укладываем картофельно-тыквенную смесь, распределяем по всей формочке. В центре делаем углубление для мясных шариков.

закуски на праздничный стол

 Из мясной начинки формируем шарики небольшого размера, укладываем в центр формочки. Отправляем в горячую духовку на 180-190 градусов до румяного цвета. По времени это займёт около 30-40 минут. Всё зависит от вашей духовки.

закуски на праздничный стол

  Праздничные картофельно-тыквенные корзиночки с начинкой из мясных шариков готовы. Посыпаем рубленым укропом, украшаем зёрнами граната и подаём к праздничному столу. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

новогодние закуски

Автор рецепта «Праздничные картофельно-тыквенные корзиночки с начинкой» Svetlaya74


Загрузка...

Комментарии  

0 # Алиса 15.12.2015 12:20
Оригинально и вкусно, но порядок подготовки картофельно - тыквенной массы несколько другой: смешиваем, отжимаем лишний сок, солим и перчим, добавляем муку и белок.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru