Картофельные лепешки

 

картофельные лепешки рецепт

Как известно картошка второй хлеб. Мы только можем согласиться с этим высказыванием и подтвердить его различными рецептами. Например, картофельный хлеб, картофельная пицца и картофельные лепешки и булочки. Да. Картофельные лепешки получаются сытными и идеально подходят для первых блюд или в качестве основы для бутербродов. Готовятся лепешки в духовке, при высокой температуре. Их можно сделать хрустящими или наоборот, более нежными. Какой вариант вам больше по душе? Конечно, что бы ответить на этот вопрос надо попробовать эти лепешки. Мы поделимся с вами рецептом картофельных лепешек. В нем задействованы доступные продукты, которые всегда или практически всегда, присутствуют в доме. 

Если у вас осталось картофельное пюре, и вы не желаете его есть, из него выйдут отличные картофельные лепешки. Так же можно сварить картофель специально для этого блюда. Мы будем варить картофель, но если у вас есть пюре, не стесняйтесь, используйте его.

Ингредиенты для приготовления блюда «Картофельные лепешки»

- картошка – 6 шт. (400 г. Картофельного пюре);

- мука – 2\3 стакана;

- яйца – 1 шт.;

- сыр – 70 гр.;

- зелень – 1 пучок;

- соль – щепотка;

- растительное масло – 2 ст. ложки;

- кунжут – 2 ст. ложки дл присыпки

рецепт лепешки

Рецепт приготовления картофельных лепешек:

Картошку почистите и отварите до готовности. Слейте с нее воду и сделайте пюре.

рецепт лепешки

В миске смешайте пюре, муку,  яйца, мелкорубленую зелень и тертый сыр.

рецепт лепешки

Вымесите тесто, чтобы оно не липло к рукам. Разделите тесто на рваное количество частей. Из каждой части скатайте шарик.

рецепт лепешки

Шарик обваляйте в муке и сделайте из него лепешку. Чем тоньше лепешка, тем поджаристей выйдет готовая лепешка. Выложите лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте лепешки растительным маслом.

рецепт лепешки

рецепт лепешки

Посыпьте картофельные лепешки кунжутом. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте лепешки 10-20 минут. Смотря, какую корочку вы хотите получить.

рецепт лепешки

Готовые лепешки остудите, и подавайте к толу.

рецепт лепешки

Приятного аппетита.

 

 

 


Загрузка...

Комментарии  

0 # комментарий 22.05.2015 16:01
Даже не слыхала о таком блюде. Надо непременно приготовить. Судя по рецептуре получается вкусненько.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru