Колбаса в домашних условиях видео рецепт

Сегодня в нашем меню любимая всеми вареная колбаса в домашних условиях.
Вы узнаете, как приготовить домашнюю колбасу быстро и просто без использования кишок.
Нам понадобится:
- куриное филе – 600 г
- 2 сырых белка
- 200 мл сливок или молока
- зубчик чеснока
- соль и перец.
Колбаса в домашних условиях видео рецепт для вас.
Как приготовить домашнюю колбасу. Мясо режем кусочками. Отделяем желтки от белков. Желтки нам не понадобятся в этом рецепте. Но вы их можете использовать для приготовления домашнего майонеза.
Отправляем куриное филе в чашу блендера. Измельчаем. Наливаем сливки и продолжаем взбивать. Добавляем соль, перец, чеснок и белки. Взбиваем все в однородную массу.
Выкладываем фарш для колбасы на фольгу. Сворачиваем как конфету. Перетягиваем ниткой. Помещаем в два пакета. Герметично завязываем.
Отправляем сверток (это наша будущая домашняя колбаса в домашних условиях) в кипящую воду. Варим под закрытой крышкой на умеренном огне 30 минут.
Вот так можно быстро и просто сделать колбасу в домашних условиях. Достаем ее из воды. Освобождаем от пакета. Даем остыть, и прямо в фольге отправляем охлаждаться в холодильник на несколько часов.
После чего домашняя колбаса великолепно режется тонкими ломтиками. Ее спокойно можно давать детям и употреблять хоть каждый день в отличие от заводских колбасных изделий.
Теперь вы знаете, как приготовить домашнюю колбасу – полезную, вкусную и натуральную! Приятного аппетита!


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости




Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru