Конфеты «Шоколадные бомбочки», рецепт домашних конфет

новогодние конфеты своими рукамиПолучаются вкусные новогодние конфеты своими руками для всей семьи. Мягкие и ароматные домашние шоколадные конфеты могут быть самой различной формы, всё будет зависеть от вашей фантазии. Почаще балуйте своих близких самодельными сладостями. Итак, давайте приступим к приготовлению шоколадных конфет, с фото вам будет понятно как готовить новогодние конфеты.

Ингредиенты для приготовления шоколадных конфет:

- печенье- 300 гр.

- сгущенное молоко – 1 банка

- какао – 2 ст. ложки

- грецкий орех – 0,5 стакана

- кокосовая стружка для обсыпки.

Рецепт приготовления домашних шоколадных конфет:

Для начала подготовим продукты по рецепту шоколадных конфет. В небольшую кастрюлю налейте немного воды – буквально столовую ложку. Откройте банку сгущенного молока и вылейте его в эту же кастрюлю. Её, кстати, лучше выбрать с толстым дном. Так тепло более равномерно распределяется по дну и у еды гораздо меньше шансов подгореть.

Всыпьте пару столовых ложек какао, хорошо перемешайте ингредиенты и отправьте кастрюлю на плиту. На медленном огне доведите молочную смесь до кипения, дайте её немного прогреться и стать чуточку гуще.

новогодние конфеты своими руками

Печенье проверните через мясорубку. Какое печенье выбрать для этого лакомства? Самое рассыпчатое и обязательно вкусное. Ведь это практически основа наших конфет, поэтому печенье должно вам нравиться само по себе.

Печенье, кстати можно испечь самим, а не покупать. А еще лучше испечь не печенье, а бисквит. Он придаст конфетам невероятную нежность.

новогодние конфеты своими руками

Грецкие орехи тщательно переберите. Ваша задача – убрать кусочки перегородок и мелкие осколки скорлупы. Сами орешки порубите ножом на мелкие кусочки.

новогодние конфеты своими руками

Теперь соедините все три ингредиента: молочно-шоколадную смесь, перемолотое печенье и порубленные орехи. Замесите «тесто» - густое, ароматное и пластичное.

новогодние конфеты своими руками

Из полученной сладкой массы лепите маленькие шарики. Это наши будущие конфетки. В тарелку насыпьте немного кокосовой стружки и обваляйте в ней каждую новогоднюю конфетку.

новогодние конфеты своими руками

Напоминаем вам, что форма конфет может быть совершенно любая. Например, разделите шарик пополам, и у вас получится две конфетки в форме полусфер. Украсьте их не кокосовой стружкой, а растопленным шоколадом. Ваши гости тогда точно не поверят, что конфеты вы сделали сами.

Шоколад плавится даже при небольшой температуре на водяной бане. Переложите его в кондитерский мешок и украсьте конфеты причудливыми узорами.

Масса для домашних шоколадных конфет по этому рецепту получается достаточно пластичная, поэтому можно лепить из нее, как из пластилина, или использовать различные формочки для изготовления печенья.

Конфеты «Шоколадные бомбочки» могут быть в виде ёлочек. Посыпанные кокосовой стружкой, словно снежком укутаны, они будут самым вкусным новогодним лакомством.

новогодние конфеты своими руками

Приятного аппетита!


Загрузка...

Комментарии  

+2 # Олеся 15.12.2015 13:11
Хорошие конфеты стоят дорого, а приготовленные самостоятельно и дешевле и очень вкусные!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru