Куриные рулетики с сыром

рецепт куриных рулетиковТакое простое блюдо, как рулетики из куриного филе действительно очень вкусное, а в сочетании с гарниром, получается очень сытным. Рецепт куриных рулетиков без труда  можно приготовить на ужин или любой праздник. Наши куриные рулетики с сыром и виноградом весьма необычны, а выпекаем куриные рулетики в духовке и эти рулетики из куриного филе, что делает их необычайно нежными и вкусными с изюминкой внутри.

Ингредиенты для приготовления блюда «Куриные рулетики с сыром»:

- 500 гр. (4 шт.). - куриного филе;

- 1 шт. – яйцо;

- 100 гр. - любого твердого сыра;

- 150 гр. - сливочного сыра (Филадельфия, Альмете);

- виноград (небольшая гроздь);

- панировочные сухари;

- соль;

- оливковое масло;

- черный молотый перец;

- зелень (лук, укроп, петрушка по желанию).

куриные рулетики с сыром

Рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром:

Делаем начинку. Сыр натереть на терке. Всыпать в миску, смешать со сливочным сыром и мелко нарезанной зеленью.

куриные рулетики с сыром

Куриное филе промыть под проточной водой, затем  слегка разрезать вдоль, не до конца, чтобы получились плоские куски. Затем накрыть пищевой пленкой и хорошенько отбить, посолить поперчить по вкусу с каждой стороны. На каждый отбитый кусочек куриного филе выложить примерно 1 столовую ложку сырной начинки, сверху положить несколько виноградин.

куриные рулетики с сыром

Скатать филе с начинкой в рулетик.

куриные рулетики с сыром

Подготовить 3 миски. В одну высыпать панировочные сухари, во второй взбить яйцо, в третью насыпать немного муки. Затем каждый рулетик по очередности окунуть сначала в муке, далее обмокать в яйце, затем в панировочных сухарях.

куриные рулетики с сыром

По желанию закрепить каждый рулетик зубочисткой, если есть опасения, что начинка вытечет. Готовые к выпеканию куриные рулетики, складывать не плотно к друг другу, в смазанный оливковым маслом противень.

куриные рулетики с сыром

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов, примерно 40-50 минут, до румяной корочки. Подавать в горячем виде, с любым гарниром. Приятного аппетита!

куриные рулетики 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Настя 04.04.2014 18:04
Суперское праздничное блюдо. Запекла таких рулетиков, но винограда не хватило после налета друзей на гроздь, так что пришлось частично сделать с черносливом. Невероятно вкусно.
Цитировать
0 # Лeди 19.05.2014 11:30
Невероятные рулетики получились. Я немного поэкспериментир овала с начинками. Сделала несколько рулетиков с консервированны ми ананасами. Тоже получилось вкусно, но с виноградом мне понравилось больше.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru