Куриный суп с брюссельской капустой.

Как приготовить куриный суп с овощамиМясо – это животный белок, который необходим человеку для поддержания жизненных сил. Овощи содержат много клетчатки, которая играет ведущую роль в переработке пищи и пищеварении. Это полезное сочетание мяса и овощей прекрасно дополнит ваше рациональное и полезное питание.

 Ингредиенты для приготовления блюда «Куриный суп с брюссельской капустой»:

- куриный окорочок 1шт.;
- лук репчатый 1шт.;
- 1шт. лаврового листа;
- 2шт. соцветий гвоздики;
- 2 картофелины;
- 150гр. брюссельской капусты; 
- половина моркови;
- соль и черный молотый перец;
- зелень.
Как приготовить суп из брюссельской капусты

Рецепт приготовления Куриного супа с брюссельской капустой:

С окорочка нужно снять кожу. 
Как приготовить суп из брюссельской капусты
Положить его в кастрюлю с холодной водой и закипятить. Добавить лавровый лист и луковицу, в которую воткнуть гвоздику. Варить приблизительно 40мин.
Как приготовить суп из брюссельской капусты
После, нарезать картофель кубиками средних размеров и отправить в кастрюлю.
Закипятить и варить еще 10мин.
Как приготовить суп из брюссельской капусты
Некрупно нашинковать морковь, также отправить ее в кастрюлю, варить 5 минут, после чего удалить из бульона лук.
Как приготовить суп из брюссельской капусты
Следует посолить суп. Потом добавить к остальным ингредиентам брюссельскую капусту и варить еще несколько минут. 
Как приготовить суп из брюссельской капусты
К этому моменту окорочок должен свариться до готовности. Его следует извлечь из супа, отделить мясо от косточек. Руками разобрать его на волокна и отправить обратно в суп. Прокипятить 10 минут. 
Как приготовить суп из брюссельской капусты
Зелень измельчить и добавить в суп.
Как приготовить суп из брюссельской капусты
Снять с огня суп. 
Как приготовить суп из брюссельской капусты
Он готов к подачи на стол, после того, как будет разлит по тарелкам.
Рецепт супа с брюссельской капустой


Загрузка...

Комментарии  

+1 # Галя 01.04.2014 18:05
Нам с мужем суп с брюссельской капустой понравился, а вот ребенок повытаскивал из тарелки этот полезный продукт, пришлось еще и за ними доедать.
Цитировать
0 # комментарий 29.04.2015 06:59
У меня совершенно другая история. Малышне так понравился вкус "миникапусты", что просят приготовить ежедневно!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru