Молодая картошка рецепт с укропом и чесночным соусом

рецепт вареный картофель

С приходом весны на прилавках магазинов начинают появляться  свежие овощи и фрукты. Нередко взгляд падает на молодой картофель. Если вы не сомневаетесь в его качестве, то можно приготовить вкусное и простое блюдо, которое понравится большинству точно.

Это блюдо - молодая картошка рецепт с укропом. А для того чтобы придать этому блюду изюминку можно быстро сделать сметанно-чесночный соус. Количество ингредиентов для этого блюда минимальное, поэтому это можно считать еще одним плюсом.

Время приготовления данного блюда  будет зависеть от количества картофеля. Чем быстрее  он сварится, тем быстрее вы сможете его отведать. Соус же можно приготовить за 5 минут.

Ингредиенты для приготовления блюда "Молодая картошка рецепт с чесночным соусом":

- молодой картофель – 1 кг;

- укроп – 1 пучок;

- масло сливочное – 40 грамм;

- соль – по вкусу;

- чеснок – 2 зубчика;

- сметана – 4-5 ст. ложек.

Рецепт приготовления молодого картофеля с укропом:

Заранее можете помыть и нарезать мелко свежий укроп.

молодой картофель рецепт рецепт

Картофель очищайте от кожицы и кладите в воду.

молодой картофель рецепт рецепт

Картофель тщательно помойте под проточной водой.

Если картофель крупный, то нарежьте его на кусочки. А если мелкий, то можно не резать.

молодой картофель рецепт рецепт

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, посолите ее. Выложите картофель и варите до готовности.

Когда картофель будет готов, слейте воду и добавьте кусочек сливочного масла. Помешайте аккуратно.

молодой картофель рецепт рецепт

Выложите укроп и снова перемешайте. Картофель готов.

молодой картофель рецепт рецепт

Теперь за пару минут делайте сметанный соус. Чеснок очистите и измельчите.

молодой картофель рецепт рецепт

Добавьте сметану и перемешайте.

молодой картофель рецепт рецепт

Молодой картофель с укропом и сметанно-чесночный соус готов. Можно подавать к  столу.

вареная картошка приготовления

Автор рецепта «Молодой картофель с укропом» Евгения Хоновец (infigirl)


Загрузка...

Комментарии  

0 # комментарий 29.04.2015 07:07
Молодая картошка с укропом - классика! А вот подача соуса с такой картошкой - новинка! Для меня. Спасибо!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru