Мясо по-французски с картофелем

Этот рецепт французского мяса с картошкой ничего не имеет общего с французской кухней. Почему мясо по- французски имеет тогда такое название – вряд ли уже кто-то помнит.

рецепт французского мяса с картошкой

В нашей стране  мясо по-французски в духовке очень любят, готовят часто и много. Рецепт французского мяса с картошкой отлично подойдет для праздничного и повседневного стола. Вариаций мяса по-французски существует множество: с грибами, помидорами и т.п. Мясо можно использовать любое, на ваш вкус: говядина, свинина, курица.

 Готовится мясо по-французски картофелем из доступных продуктов, времени требуется немного и получается всегда вкусно!

Ингредиенты для приготовления мяса по-французски с картошкой:

- 300-350 гр. свинины,

- 10-12 картофелин,

- 2 луковицы,

- соль,

- перец,

- специи для картофеля,

- 3 ст.л. майонеза,

- 50 гр. твердого сыра,

- зелень.

Рецепт приготовления мясо по французски с картофелем:

Подготовим ингредиенты по рецепту мяса по-французски.

Мясо нарезаем поперек волокон и хорошенько отбиваем молотком.

рецепт французского мяса с картошкой

Солим, перчим и выкладываем в форму, смазанную маслом.

рецепт французского мяса с картошкой

Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на мясо.

рецепт французского мяса с картошкой

Картофель чистим и нарезаем  тонкими кружочками. Солим, добавляем специи для картофеля и майонез. Всё тщательно перемешиваем.

рецепт французского мяса с картошкой

Картофель равномерно распределяем в форме.

рецепт французского мяса с картошкой

Ставим мясо по-французски с картофелем в духовку, разогретую на 180 С на 40-45 минут. Определить готовность можно по картофелю – он будет мягким.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им слой картофеля. Оставляем в горячей духовке ещё на 3-5 минут. Как только сыр расплавится – посыпаем зеленью и подаем к столу!

Вкусный и сытный обед мясо по-французски с картошкой готов!

рецепт французского мяса с картошкой

Приятного аппетита!


Загрузка...

Comments are now closed for this entry

Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru