Новогодний стол 2017 года, что должно быть на столе в год Петуха

что должно быть на новогоднем столе

Новый год сказочный и волшебный праздник. Весь декабрь идут предпраздничные приготовления, хозяйки с удовольствием читают модные журналы, интернет-блоги и ищут чем бы вкусным и оригинальным удивить всю свою семью и Огненного Петуха – хозяина 2017 года. Этот праздник длится всего одну ночь, но он имеет очень большое значение для каждого человека, независимо от его возраста.

Декорирование

В преддверии праздника каждой хозяйке нужно будет задуматься о том, какой новогодний стол 2017 года, и что должно быть на столе. 2017 пройдет под очень интересным символом – Огненным Петухом. Всем известно, что петухи очень активны,  умные и любознательны. Стол необходимо накрыть так, чтобы он понравился этому миролюбивому животному, это принесет удачу и благополучие семье на весь следующий год. Петухи очень любят зелень, но и от фруктов-овощей не откажутся. Но все же не стоит строить свое меню только исключительно на этих продуктах, в эту ночь просто невозможно обойтись без традиционных салатов, различных закусок и интересных горячих блюд, просто стоит соблюдать некоторые правила, чтобы все понравилось не только гостям, но и самой хозяйке наступающего года.

Чтобы приготовить правильное меню можно воспользоваться нашими разделами  - Блюда на новый год и Салаты на новый год, там подробно описан, каким должен быть новогодний стол 2017 года, и обязательно должно быть фото всех блюд, пошаговые рецепты и другие важные подсказки.

что должно быть на новогоднем столе

Также необходимо уделить должное внимание и посуде, которая в эту ночь будет стоять на праздничном столе. Нужно достать лучшую праздничную посуду, красивые графины и узорчатые тарелки. Петухи любят все пафосное. Новогодний стол 2017 года, что должно быть на столе в год Петуха? Стол можно украсить воздушными шариками в блестках, в некоторых местах стоит положить веточки от елки или обмотать стол дождиком. Это не только принесет удачу на следующий год, но и добавит красок к праздничному столу.

 

Новогодние закуски

Что должно быть на новогоднем столе 2017 из закусок подскажут специалисты и кулинарные эксперты. Каждый год хозяйки готовят свои коронные блюда, которые получаются лучше всего, но все же хочется добавить чего-то новенького, чтобы новогодний стол отличался. Можно проводить кулинарные эксперименты, ведь Петухи не прочь попробовать что-то новое.

Куриные рулетики с печенью

Новогодняя закуска из свеклы

Запеченный язык в фольге

Во время такой работы можно приготовить абсолютно новое, оригинальное и очень вкусное блюдо, поэтому не стоит бояться вносить коррективы в уже всем хорошо знакомые рецепты.

 что должно быть на новогоднем столе

В преддверии Нового года специалисты даже сделали отдельный список продуктов, от которых Огненный Петух просто не сможет отказаться и они обязательно ему понравятся:

Сыр. Некоторые ученые утверждают, что Петухи любят его даже больше чем зелень, и выбирать какой-то определенный сорт сыра не нужно. Можно купить тот, который нравится всем членам семьи или поэкспериментировать и выбрать сырную нарезку самых разных сортов, возможно среди них будет любимый продукт и прихотливой хозяйки.

Оранжевые, красные овощи и фрукты. Исходя из того, что Петухи очень любят зелень, овощи и фрукты, а 2017 является годом Огненного петуха, то ингредиенты стоит выбирать красного и оранжевого оттенков. Из овощей лучше всего подойдут – морковь, помидор и перец. Из фруктов – малина, апельсины, мандарины и клубника. Чем хороши эти ингредиенты, так это своей полезностью и насыщенностью витаминами. Есть много рецептов не только хороших десертов, но и закусок или основных блюд, в которых используются фрукты, стоит обязательно попробовать сделать что-то необычное и новое.

Салаты на новый год

Вы можете приготовить любимые салаты вашей семьи. Мы предлагаем вам несколько рецептов, которые придутся по вкусу и хозяйке года и вам. 

Новогодний салат в помидоре "Снеговички"

Салат с инжиром и сыром

Салат с тунцом "Шапка дед мороза"

 

Салат "Огненный Петух"

что должно быть на новогоднем столе

2017 год, по восточному календарю называется годом Петуха. Именно поэтому главной изюминкой праздничного стола должно быть блюдо, связанное с этим животным. Салат в в виде петуха или цыпленка - обязательно порадует хозяина года.

Для его приготовления необходимо:

  • триста грамм куриного филе;
  • двести грамм грибов. нужно брать те, которые больше всего любят в семье;
  • одна морковь;
  • яйца куриные, пять штук;
  • майонез и специи по вкусу.

Для украшения салата необходимо:

  • перец сладкий разных цветов;
  • зелень – это может быть, петрушка, кинза, укроп;
  • отварное яйцо.

Рецепт салата на новый год:

Куриное филе нужно сварить в соленом бульоне. Чтобы мясо стало нежным, после его приготовления оставить остывать в этом же бульоне. Когда мясо остыло, нужно нарезать его мелкими кубиками. Грибы сначала следует обварить, можно и в обычной воде, после этого нарезать их мелкими кусочками. Вареные грибы очень легко можно заменить консервированными.

Яйца нужно сварить вкрутую, а потом просто хорошо измельчить, хорошо почистить и помыть морковь после этого измельчить с помощью крупной терки. После этого ее нужно обжарить в сливочном масле. Все ингредиенты нужно соединить, добавив все специи по вкусу, лучше несильно увлекаться солью и перцем, гости потом сами могут добавить себе их на тарелку. Блюдо следует заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать, после чего выложить салат на блюдо.

Теперь приступаем к украшению. Из вареного яйца делаем голову и тело петуха. Из красного, оранжевого, желтого перцев делаем хвост, крылья и клюв делаем из оранжевого перца. Гребешок можно сделать из кружочков морковки. Горошиной черного перца делаем глаз. Готово.

 

Какие горячие блюда подойдут для праздничного стола?

Обязательно на стол нужно подавать гарниры, состоящие из очень разнообразных овощей. Можно приготовить оригинальное рагу или свою лучшую овощную запеканки. Пюре из картошки, будет очень уместным на праздничном столе. Мясо в чистом виде лучше подавать из свинины, говядины или баранины. курицу лучше не использовать самостоятельно.

Утка в духовке с рисом

Жареная камбала

Филе индейки со сливками

Для Огненного Петухастоит приготовить очень вкусное горячее рыбное блюдо. Сегодня есть множество рецептов, среди которых можно выбрать достойное блюдо. Оно обязательно понравится всем гостям, также можно использовать свой фирменный рецепт. В любом случае подобное блюдо может быть приготовлено для праздничного стола.

Скумбрия запеченная в духовке с грибами

что должно быть на новогоднем столе

Для многих любимой рыбой является скумбрия, именно ее и можно приготовить для гостей, сделав интересную начинку.

Необходимые ингредиенты:

  • скумбрия – количество рыбы зависит от количества гостей за столом.
  • специи по вкусу, также можно добавить ароматные приправы специально для рыбы.
  • растительное масло и лимонный сок, их количество также может изменяться.
  • шампиньоны – в классическом рецепте 300 грамм.
  • свежая сметана.
  • твердый сыр.
  • зелень по вкусу.

Как приготовить:

Для каждой хозяйки количество нужных ингредиентов будет разным, некоторые могут что-то добавлять или исключать. Для начала следует полностью убрать кости из скумбрии, а также очистить ее от шкуры. Все это делается довольно просто, следует внимательно прощупать всю рыбу, чтобы не осталось косточек. После этого нужно смешать растительное масло, лимонный сок и специи и очень хорошо натереть рыбу, а потом поместить ее в холодильник, предварительно обмотав пищевой пленкой, так она хорошо промаринуется, а в это время следует приготовить начинку.

Лук и грибы в первую очередь нужно хорошо обжарить на сковороде, пока это будет происходить нужно, порезать пластинками отваренное вкрутую яйцо и измельчить сыр с помощью мелкой терки. Когда все будет готово можно приступать к фаршировке. Скумбрию лучше всего сразу положить на противень, смазанный маслом, сначала смазать сметаной, сверху положить слой грибов, после них пластинки яйца и все хорошо присыпать тертым сыром, после этого снова повторить все слои и просто аккуратно закрыть рыбу. Сверху скумбрию обязательно нужно хорошо присыпать измельченным твердым сыром и мелко порубленной зеленью. В духовке такое блюдо приготовится за полчаса, поэтому следует внимательно наблюдать за тем, чтобы не передержать ее там.

Сладкие блюда 

Петухи, как и дети, очень любят, есть сладкое. Именно поэтому десерты просто обязаны быть на новогоднем столе 2017, они порадуют детей и даже символ праздника. Лучше всего приготовите множество маленьких мороженок, а еще большой и сладкий торт. Выпечка из слоеного теста, фруктовое желе и бисквиты с кремовой начинкой обязательно должны стать сладким украшением праздничного стола.

что должно быть на новогоднем столе

Лучше всего для этого выделить отдельный журнальный столик, который будет просто ломиться от различных фруктов, домашней выпечки и других сладостей. Маленьким детям быстро наскучат салаты, и они с удовольствием полакомятся фруктами или выпечкой, пока взрослые увлечены горячим или холодцом. Хозяйка года тоже, скорее всего, в первую очередь обратит внимание именно на такой сладкий стол и в знак благодарности хозяевам принесет в дом радость, счастье и благополучие.

Новогодний десерт в бокалах

Новогоднее печенье "Обезьянка с подарком"

Конфет "Шоколадные бомбочки"

 

что должно быть на новогоднем столе

Приготовление блюд для новогоднего стола – это не только хлопотно, но и очень приятно. В главную ночь 2017 года хочется, чтобы все прошло просто идеально. Сегодня это сделать не так сложно, просто следует внимательно изучать новые интересные рецепты, с удовольствием экспериментировать на кухне и готовить только с прекрасным настроением. В этом случае Огненный Петух оценит все старания и будет благосклонен к семье весь год. Дарить тепло и любовь своим близким просто, в Новый год — это можно сделать через хорошо приготовленные блюда, красивый стол и прекрасную атмосферу в доме. Чудеса находятся очень близко, просто нужно в них верить.


Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru