Оладушки с яблоками видео рецепт

Сегодня готовим вкусные оладушки с карамелизированными яблоками. Еще рецепты с оладушками : 
Рецепт оладушек очень прост.

Ингредиенты :

- 250 мл кефира
- около 200 г муки
- ½ ч.л. соды
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара (для теста и карамели)
- щепотка соли
- 1-2 яблока
- 30 г сливочного масла
- растительное масло для жарки

Как приготовить оладушки на кефире видео рецепт
В миску вбиваем яйцо  . Добавляем сахар и смешиваем. Сахара потребуется около 2-х ст. л. или по вашему вкусу. Можно также добавить пакетик ванильного сахара для аромата.
Наливаем теплый кефир (кислое молоко), оставив ¼ стакана, чтобы погасить потом в нем соду.
Всыпаем муку и щепотку соли. Перемешиваем, добавляя муку, пока не получится консистенция густой сметаны.
Теперь гасим соду в теплом кефире. Вливаем в тесто. Добавляем еще немного муки, чтобы получилось довольно густое тесто. Обратите внимание на то, какая у меня получилась консистенция. Можно сделать еще немного гуще.
Теперь начнем жарить наши пышные оладушки. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим оладьи до образования румяной корочки снизу. Переворачиваем и жарим до готовности на среднем огне.
Огонь должен быть не сильный, чтобы наши пышные оладьи на кефире равномерно пропеклись, не подгорев.
А теперь приготовим карамелизированные яблоки , чтобы с ними подать на стол к чаю вкусные оладушки.
В сковороде растопим сливочное масло. Выкладываем кусочки очищенного яблока. Жарим до появления легкого золотистого оттенка.
Затем посыпаем яблоки сахаром. Жарим, помешивая, до появления карамельной корочки. Вот и все готово!
Теперь можно заварить чай, и подавать на стол пышные вкусные оладушки с янтарными яблочками. Это очень вкусно. Попробуйте с чаем!
Надеюсь, этот простой, но удачный рецепт оладьев придется вам по вкусу.

Подписаться на Видео Канал




Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru