Печенье на сметане

как приготовить домашнее печенье

Печенье в домашних условия всегда получается вкуснее покупного. А знаете, сколько разного печенья можно сделать дома? Да, всех видов, наверное, и не перечислить: песочное, с сухофруктами, творожное, шоколадное, бисквитное, овсяное  еще много других. Кому посчастливилось гостевать в детстве у бабушки, тот наверняка пробовал домашнюю выпечку. Ведь раньше печенье было проще приготовить, чем пойти купить. Дефицит был на это лакомство, да и не только на это. Сейчас, когда в полки магазинов пестрятся упаковками печенья с разными начинками и добавками, как то не доходят руки до своего, домашнего. А домашнее печенье простое в приготовление. Поверьте нам, это не сложно.

Если у вас растете два пацана-сорванца, то вы, наверное, знаете, что, сколько печенья им не дай, они все съедят. Подсчитав, сколько я трачу денег на это лакомство, решила, что выгоднее готовить его самой. Ну, не совсем самой, а обязательно со своими помощниками. Ну и пусть вся кухня потом в муке,  зато у всех хорошее нестроение и нагулянный аппетит. А еще развитие мелкой моторики, фантазии и приобретение навыка помогать взрослым. Это все приплюсуем к вкусному и полезному печенью, без химии и красителей.

Ну ,что мы вас убедили? Тогда вам срочно нужно посмотреть в холодильник и найти там сметану, ведь у нас будет печенье на сметане. Оно будет вкусным  и нежным. И готовится быстро и просто.

Ингредиенты для приготовления блюда «Печенье на сметане»:

- мука – 300 грамм;

- сахар -100грамм;

- сметана – 100 грамм;

- яйца – 1 шт;

- масло или маргарин – 50 грамм;

- разрыхлитель – 1 чайная ложка.

как приготовить печенье на сметане

Рецепт приготовления печенья на сметане:

Берем глубокую миску. Самую глубокую какая у вас есть. Ведь если вы будете делать печенье с детьми, то лучше обезопасить кухню. В миску насыпаем сахар и кладем сливочное масло.

как приготовить печенье на сметане

Выдаем детям ложки и просим их размять масло с сахаром.

как приготовить печенье на сметане

Потом добавляем сметану.

как приготовить печенье на сметане

И яйцо.

как приготовить печенье на сметане

Даем детям, чтобы они размешали все эти продукты. Масло должно быть мягкое, чтобы хорошо размешивалось.

как приготовить печенье на сметане

Пока детки заняты, возьмите муку и смешайте ее с разрыхлителем. Потом просейте  муку в миску. Детям можете дать по маленькому ситу, и немного муки. Им понравится этот этап.

как приготовить печенье на сметане

Вместе с детками вымесите тесто на столе.  Чтобы вас не дергали все время, отщипните малышам по кусочку теста и позвольте им делать с ним, что угодно. Пусть катают колбаски, колобки, рвут его, лепят из него что-то. Вы обязательно хвалите их за старания.

как приготовить печенье на сметане

Теперь раскатайте тесто в тонкий пласт. Вооружайтесь формочками и выдавливайте печенье.

как приготовить печенье на сметане

Если вы хотите, получить красивое печенье как в магазине, то раскатайте себе отдельный кусочек теста. Вырежьте из него круглым стаканом или формой большие печенки, а потом сделайте маленькое отверстие посредине. Мы для этого использовали крышку от маркера. Конечно, ее нужно перед этим хорошо вымыть.

как приготовить печенье на сметане

Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. Выложите печенье и отправляйте в духовку на 15-20 минут. Печенье должно подрумянится сверху. Температура не должны быть меньше 180 градусов.

Готовое печенье остудите. Выложите на блюдо и зовите своих дорогих помощников.

домашнее печенье простое рецепт

Приятного аппетита.

Автор рецепта «Печенье на сметане» miracle


Загрузка...

Комментарии  

0 # комментарий 22.05.2015 16:36
Давно уже поняла, что испеченное дома намного вкуснее магазинного. А такое печенье еще не готовила, спасибо за рецепт!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru