Печенье "Мышки и сыр" к 8 марта

рецепт печеньяХочу поделиться с вами рецептом печенья в домашних условиях. Как приготовить домашнее печенье, рецепт с глазурью? Рецепт домашнего печенья с пошаговыми фото поможет вам в приготовлении выпечки. Песочное печенье-шутка к 8 марта: набор смешных мышек, которых можно вырезать формочками в виде сердец и сыр, который мыши погрызли. Сыр сделать просто: вырежьте прямоугольник, отрежьте от него тонким стаканом небольшой кусочек, также сделайте цифры. Для декорирования печенья, рецепт в домашних условиях нужно приготовить глазурь из сырого яичного белка и сахарной пудры. Чтобы придать глазури разные цвета приобретите пищевые краски. Также вам понадобится для рецепта домашнего печенья корнетик или маленький кондитерский мешок с кремовой насадкой, при помощи которого наносится сахарная глазурь. Итак, приступим к приготовлению по нашему рецепту печенья, с фото вам будет понятно как его готовить. 

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 1

Ингредиенты для приготовления печенья, рецепт в домашних условиях:

Для теста:

- вода – 15 мл,

- масло сливочное (размягченное) – 50 г,

- мука – 160 г,

- сахарная пудра – 100 г,

- яйцо (желток) – 1 шт.

Для глазури:

- краситель пищевой: жёлтый, красный, чёрный,

- маркер пищевой чёрный,

- сахарная пудра – 200 г,

- яйцо – 1 шт.

Рецепт приготовления домашнего печенья:

Смешиваем песочное тесто из приведённых в рецепте печеья ингредиентов. Раскатываем кусок теста толщиной 0.5 сантиметра. Тонким стаканом или ножом вырезаем цифру 8 высотой 9 сантиметров, вырезаем центр, чем-нибудь круглым. Так как по замыслу, мыши кусали сыр, то с края цифры отрезаем небольшие кусочки.

рецепт печенья

Для одного набора вырезаем 4 мыши (формы для печенья «сердце»), 2 цифры и 2 кусочка сыра (обычные квадратные печенья с откушенным краем). Выпекаем при 180 градусах Цельсия 10 минут.

рецепт печенья

Готовим белую глазурь, затем на её основе составляем цвета. Растираем белок и сахарную пудру, для сыра смешиваем жёлтую краску с крупинкой красной. Серый и розовый цвет делаем из черного и красного соответственно.

рецепт печенья

По фотографии намечаем на заготовках для мышей розовые детали. Наполняем корнетик розовой глазурью. Рисуем уши и нос мышам.

рецепт печенья

Закрашиваем оставшуюся часть печенья серой глазурью. Чтобы мыши были похожи на мышей, заранее нарисуйте карандашом контур мордочки на печенье.

рецепт печенья

Ждём 20 минут, чтобы серая глазурь высохла, и можно было нарисовать серые детали глаз. Когда они затвердеют, рисуем черным пищевым маркером точки. Мыши готовы.

рецепт печенья

На кусках «сыра» сначала грунтуем кисточкой, смазанной глазурью, места будущих дырок в сыре.

рецепт печенья

Наполняем корнетик светло жёлтой глазурью, рисуем «дырки сыра», затем закрашиваем все печенье. В местах «укусов» делаем следы от зубов.

рецепт печенья

Осталось высушить печенье, рецепт в домашних условиях при комнатной температуре и сложить в красивую коробку. Глазурь твердеет примерно через 5 часов.

рецепт печенья

Приятного аппетита!

рецепт печенья


Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru