Закрытый пирог с капустой в мультиварке рецепт с фото

 закрытый пирогПироги с овощными начинками, как вы относитесь к такому блюду? Мы считаем, что именно благодаря таким видам выпечки мы экономим время на перекус, насыщаем свой организм и радуем себя такой прекрасной и удачной вкусной выпечкой! Например, пирог с грибами может послужить отличной праздничной закуской. 

Сегодня как раз мы поговорим именно о таком блюде – закрытый капустный пирог в мультиварке. Он будет готовиться со свежей капусты и выпекаться в мультиварке Philips. Нужные для этого ингредиенты мы укажем перечнем ниже.

Ингредиенты для приготовления блюда «Закрытый пирог с капустой в мультиварке»:

для теста:

- пшеничная мука -  около 3 стаканов;

- простокваша - 1 стакан;

- маргарин – 200 г;

- яйцо – 1 шт.;

- разрыхлитель – 5 г;

- соль – по вкусу;

- сахар – по вкусу

для начинки:

- капуста – ½ кочана;

- репчатый лук – 1-2 шт.;

- яйца – 3-5 шт.

как приготовить пирог в мультиварке

Рецепт приготовления закрытого пирога в мультиварке с капустой:

Начинаем с начинки пирога – капусты. Очистим вилок и нашинкуем мелко его с помощью ножа. Отправим капусту с небольшим количеством растительного масла в емкость мультиварки. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Обжариваем, помешивая капусту, затем перейдем в режим «тушение» и протушим ее до готовности с закрытой крышкой.

Теперь готовую капусту вытягиваем на отдельную тарелку, разложим ее для остывания.

как приготовить пирог в мультиварке

Репчатый лук очистим и мелко нарежем его полукольцами.

как приготовить пирог в мультиварке

Отварим яйца вкрутую.  Остудим их и нарежем кусочками. Смешаем нарезанные яйца с капустой.

как приготовить пирог в мультиварке

Готовим тесто. Для этого растопим предварительно маргарин. Выльем его в глубокую емкость. 

как приготовить пирог в мультиварке

Подготовим простоквашу. Вольем ее в маргарин, добавим разрыхлитель и яйцо. Добавляем муку. Перемешиваем.

как приготовить пирог в мультиварке

Перемешиваем все тщательно, постепенно добавляя муку. Муку нужно добавлять до тех пор, пока тесто не приобретет крутую консистенцию.

как приготовить пирог в мультиварке

В емкость мультиварки отправим аккуратно разложенную пергаментную бумагу.

Разделим тесто для пирога на две равные части. Раскатаем одну часть теста толщиной в 4-5 мм.

как приготовить пирог в мультиварке

Распределим его на бумаге согласно размеру дна  мультиварки.

как приготовить пирог в мультиварке

Сверху распределим начинку.

как приготовить пирог в мультиварке

И закроем еще одним слоем теста пирог с капустой. Поместим его в емкость мультиварки.

как приготовить пирог в мультиварке

Выпекаем пирог в режиме «выпечка» при 180 градусах с закрытой крышкой. Время выпекания – 20 минут с одной стороны и 20 минут с другой.

Пирог готов! Разрежем его порционными кусками! Приятного аппетита!

пирог в мультиварке с фото

Автор рецепта «Закрытый пирог с капустой в мультиварке» arivederchy


Загрузка...

Комментарии  

+1 # Кирилл 18.11.2015 18:39
Капусту для пирога предпочитаю готовить с томатным соком. Она становится кисловатой и очень хорошо сочетается с запеченным тестом.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru