Пирог с клубникой из песочного теста

рецепт песочного теста для пирогаКлубничный пирог из песочного теста – вкусная выпечка с нежнейшей начинкой. Такой пирог можно смело подавать к праздничному столу. Выглядит он красиво и пахнет замечательно. Весь процесс приготовления пирога займет у вас примерно 50-60 минут, что совсем немного. Делается тесто очень просто и легко, поэтому даже хозяйки, которые не имеют больших навыков в приготовлении пирогов, смогут порадовать свою семью и гостей вкусной выпечкой.

 Ингредиенты для приготовления блюда «Пирог с клубникой из песочного теста»:

- яйцо куриное – 1 шт.;

- масло сливочное – 70 грамм;

- мука пшеничная – 1,5 стакана;

- сахар – 1 стакан;

- сода (разрыхлитель) – 1 ч. ложка;

- клубника – 300-400 грамм.

 Рецепт приготовления пирога с клубникой из песочного теста:

Яйцо вбейте в глубокую миску, в которой будете готовить тесто.

пирог с ягодами песочное тесто

Взбейте немного яйцо венчиком и засыпьте сахарный песок. Затем взбивайте массу венчиком примерно 5-7 минут.

пирог с ягодами песочное тесто

Мягкое сливочное масло нарежьте на кусочки или пластинки и выложите его в миску. Помешайте массу венчиком, чтобы она стала однородной. Масло должно раствориться.

пирог с ягодами песочное тесто

Засыпьте пшеничную муку с разрыхлителем или содой.

пирог с ягодами песочное тесто

Сначала мешайте тесто вилкой или венчиком, а затем руками вымешивайте. Оно должно быть мягким и нежным. Положите тесто в морозильную камеру на 15 минут.

пирог с ягодами песочное тесто

В это время займитесь клубникой. Помойте ее и очистите. Теперь нужно нарезать некоторую часть клубники пополам, а затем пластинками.

пирог с ягодами песочное тесто

Форму смажьте маслом и выложите тесто, разровняйте его и сформируйте бортики.

пирог с ягодами песочное тесто

Выкладывайте клубнику по краю, затем в центр, пока не заполнится вся форма.

пирог с ягодами песочное тесто

Притрусите клубнику в форме сахаром и ставьте ее в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте 30-40 минут, пока тесто не начнет подрумяниваться. Клубничный пирог готов.

пирог из песочного теста

Украсьте блюдо свежей мятой.

 Автор рецепта «Пирог с клубникой из песочного теста» Евгения Хоновец (infigirl)

 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Ulfat 27.05.2014 16:18
Я приготовила по рецепту,мне очень понравилось! Просто и вкусно! :-)
Цитировать
0 # комментарии 29.05.2015 13:58
Несколько замечаний и вопросов имеются. Масло в яйце не растворяется, значит его надо растопить. А об этом ни слова. И сахара очень много для этого теста.
Цитировать
0 # Ann 14.06.2015 10:38
Сделала с половиной стакана сахара , получилось очень и очень хорошо. Во второй раз забыла посыпать сахаром, при этом клубника не пустила столько сока и тесто лучше поднялось , по вкусовым качествам получилось вкусно и сладко :-) Так что совсем не обязательно класть столько сахара. Масло растапливала , не знаю как можно смешать его до однородности не растопив его. Автору большое спасибо за рецепт :-)
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru