Пицца в мультиварке рецепты с фото, как приготовить пиццу в мультиварке

Пицца в мультиварке - это прекрасная альтернатива горячим бутербродам или мясным пирогам. Пицца, это наиболее распространенное итальянское блюдо, которое известно далеко за пределами страны. Хотя их паста с различными добавками, тоже очень популярна. Рецепт в мультиварке, немного отличается от настоящей итальянской пиццы, но мы уверенны, что жители Италии простят нас, за то, что упростили приготовление пиццы, и что готовим ее в мультиварке, а не в специальных духовых шкафах. Но пицца от этого не становится не вкусной, даже напротив, мы можем сказать, что рецепт весьма вкусный, а варианты на тему начинки позволят приготовить вкусную пиццу  для любого гурмана. 

Пицца в мультиварке с колбасой

Для того чтобы пицца   получилась вкусной необходимо знать правильный рецепт теста и рецепт начинки. На страницах интернета можно найти огромное количество различных рецептов приготовления. Я хочу поделиться своим рецептом. Готовится пицца на дрожжевом тесте, а для начинки используются грибы, колбасные изделия, ананасы, а сверху посыпается сыром.  Готовить ее– удобно и быстро. В ней тесто хорошо пропекается, и Вам не нужно будет в процессе выпекания следить за выпечкой.

Ингредиенты для приготовления блюда:

Для теста:

  • - 250 мл молока (чуть больше стакана);
  • - 8-11 гр. сухих дрожжей (их можно заменить сырыми);
  • - 450-500 гр. муки;
  • - 2 яйца;
  • - соль;
  • - сахар.

Для начинки:

  • - банка консервированных грибов;
  • - вареная колбаса –150 гр;
  • - копченая колбаса – 150 гр;
  • - банка консервированных ананасов;
  • - томатная паста (можно использовать кетчуп);
  • - сливочно-чесночный соус (можно заменить майонезом);
  • - сыр – 200 гр.

Рецепт приготовления:

Начинаем с приготовления дрожжевого теста. Для этого подогреваем 250 мл молока и добавляем в него сухие дрожжи. Молоко должно быть теплым.

Оставляем в теплом месте, и ждем минут 10-15, чтобы опара немного поднялась.

Слегка взбиваем яйца, добавляем 1 ч.л. соли и немного сахара.

Во взбитые яйца вливаем подошедшую опару.

Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

Тесто для пиццы должно быть не очень тугим. Закрываем тесто пищевой пленкой или кухонным полотенцем и убираем в теплое место. Я делаю так: наливаю в другую чашку теплой воды и ставлю в нее чашку с тостом, таким образом, дрожжи начнут быстрее действовать и тесто быстрее поднимется.

Кулинарный совет: в течение 30 минут, пока тесто поднимается, его необходимо пару раз взбить руками. Чем больше и сильнее мять тесто, тем оно будет воздушнее. Должно пройти примерно 30 минут. Этим временем подготавливаем начинку для пиццы в мультиварке . Режем тонкими дольками копченую колбаску. Вареную колбасу нарезаем кубиками. Если у вас консервированные грибы и ананасы целые, то их нужно также порезать дольками. Как только тесто подошло, вынимаем его из чаши и делим на три части. Из указанных ингредиентов получается три пиццы диаметром с чашу мультиварки. Из каждой части теста формируем основу для пиццы и выкладываем ее в чашу мультиварки.

Смазывает тесто томатной пастой или кетчупом.

Выкладываем копченую колбаску.

Сверху кладем грибочки.

Сверху выкладываем кубики вареной колбасы.

Далее для равномерности выкладываем кусочки ананасов  в незаполненные ранее места.

 

Сверху начинки поливаем сливочным соусом или майонезом. Закрываем крышку мультиварки и при режиме «Выпечка» выпекаем 25-30 минут. Если этого времени в результате будет мало, то прибавляем его, также используя режим «Выпечка». За 5 минут до готовности трем сыр на средней терке. Открываем крышку мультиварки и посыпаем тертым сыром. Вот и все, пицца в мультиварке готова. Оставшееся тесто выпекаем в той же последовательности. Начинку для пиццы  можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно добавлять бекон, различные сорта сыра, колбасные изделия, капусту брокколи, перец чили и т.д.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Ирина Сазонова

Рецепт с грибами

Пицца в мультиварке – прекрасное блюдо, которое так часто имеет место на столе. Ведь не редко у нас в гостях бывают друзья, с которыми мы можем позволить себе просмотреть фильм или поговорить о насущных проблемах, найти общие темы. Это так затягивает, что перекус просто необходим. А что проще всего приготовить и чем удобней полакомиться в таком случае? Конечно же, она  – незаменимое блюдо!

Но как ее приготовить, не растерявшись в таком разнообразии рецептов? Мы предложим вам свой рецепт, быстрый, вкусный и не сложный! Выпекать пиццу будем в мультивраке Philips.

Ингредиенты для приготовления блюда :

для теста:

  • - мука – 1 стакан;
  • - растительное масло – 2 ст. л.;
  • - вода – ¼ стакана;
  • - сода;
  • - соль

для начинки:

  • - майонез – 2 ст. л.;
  • - брокколи – 80 г;
  • - лук порей;
  • - яйца – 2 шт.;
  • - растительное масло;
  • - твердый сыр – 150 г;
  • - укроп;
  • - ветчина – 150 г;
  • - грибы шампиньоны – 8 шт.;
  • - томатный сок – ¼ стакан.

Рецепт приготовления :

Подготовим сухую глубокую емкость для замешивания теста для пиццы. Отправим туда один стакан муки. К муке добавим воду, соль, растительное масло и соду. Замесим тесто для пиццы.

Тесто умнем еще раз, чтоб оно не покрылось сухой коркой. Совсем скоро мы начнем его раскатывать и подготавливать  для выпекания.

Очистим с помощью щеточки под проточной водой грибы шампиньоны. Нарежем их кусочками.

Отправим грибы в емкость мультиварки. Добавим к ним же около двух столовых ложек растительного масла.  Обжариваем в режиме «жарить» - выбираем этот режим с помощью кнопки «меню» на табло мультиварки.

Очистим репчатый лук, нарежем его как можно мельче. Добавим обжариваться к грибам. Помешиваем периодически деревянной лопаткой.

Обжаренные грибы с луком вытягиваем из емкости мультиварки в отдельную чашу.

Ветчину нарежем мелкими кубиками.

Лук порей нарежем кольцами.

Готовим соус для начинки. Томатный сок смешаем со специями.

Туда отправим мелко нарезанную кубиками ветчину.

Отваренные яйца нарежем кусками. В майонез добавим  нарезанные яйца.

Натрем твердый сыр на терке.

Подготовим пергаментную бумагу, смажем ее растительным маслом.

Раскатаем тесто в круг по диаметру емкости мультиварки. Сформируем не большие бортики. Выкладываем на тесто ветчину в соусе.

Поверх ветчины добавим  грибы. Туда же отправим отварную брокколи мелко нарезанную.

Отправим все стальные ингредиенты в пиццу. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и луком пореем.

Отправим ее в мультиварку на пергаментной бумаге, установим режим «выпечка». Выпекаем около 40-45 минут. Смотрим по готовности (зависит от толщины пиццы).

Пицца готова! Приятного аппетита!

Автор рецепта arivederchy

 

Пицца в мультиварке с оливками

Пицца с оливками и колбаской салями – это привычное дело, особенно для итальянцев. Они принимают в пищу такое блюда каждый день, и оно не является для них чем-то особенным. У нас же напротив, пицца в мультиварке – это нечто особенное. Мы то ли заказываем себе пиццу с доставкой домой, кушаем ее в ресторане, то ли пытаемся приготовить сами, но для нас это некий «ритуал» просмотр телевидения за пиццей.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусную и самую обычную пиццу с колбаской, твердым сыром  и оливками с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для приготовления блюда:

для теста:

  • - мука – 225 г;
  • - дрожжи быстродействующие – 1 ч. л.;
  • - соль;
  • - растительное масло

для начинки:

  • - яйцо – 2 шт.;
  • - оливки;
  • - колбаса салями;
  • - сыр твердый – 2 вида;
  • - плавленый сырок – 1 шт.;
  • - соус ткемали.

Рецепт приготовления :

В глубокую сухую емкость  всыпать пшеничную муку. Добавить к муке сухие дрожжи. Смешать.

Добавить соль. Тщательно все перемешать. Смешать  растительное масло с мукой.

Замесить тесто руками. Сформировать из него шар.

Нарезать тонко колбаску салями.

Оливки также нарезать кольцами.

Твердый сыр натереть  на средней по величине терке.

Сладкий перец нарезать кусочками.

Отваренное вкрутую яйцо нарезать дольками.

Подготовить пергаментную бумагу для выпечки.

Распределить круглую лепешку по бумаге, сформировав края для того чтобы начинка не выходила при выпекании за пределы дозволенного.

Замерим ее по размеру емкости мультиварки. Вытянуть снова для наполнения.

На пиццу намазать  соус ткемали.

Затем распределить кусочки колбаски, сыра и оливок, сладкого перца.

И сверху залить небольшим количеством майонеза.

Отправить пиццу в  мультиварку. Закрыть ее крышку и с помощью кнопки «меню» установить режим «выпечка». Температурный режим выбрать 180 градусов. Выпекать около 40 минут. Проверять на готовность пиццу, прокалывая тесто. Если ничего не схватилось на спичку или зубочистку – тесто готово.

Пицца готова! Приятного аппетита!

Автор рецепта  arivederchy

Комментарии  

+5 # Даша 18.03.2014 14:20
Пицца из мультиварки по этому рецепту получилась очень ароматной, сочной, с красивой сырной золотистой корочкой и даже лучше, чем из духовки, в которой часто подгорала. Спасибо.
Цитировать
+3 # Сергей 17.04.2014 12:48
Иногда хочется побаловать себя и близких пиццей. Спасибо за рецепт, а в особенности за дрожжевое тесто.
Цитировать
+1 # Юля 17.04.2014 12:51
Или тесто удачное получилось, или мультиварка этому поспособствовал а, но пицца удалась на славу - и красива. и вкусна. Спасибо автору!
Цитировать
+3 # Наташа 17.04.2014 12:56
А я однажды попробовала вместо кетчупа положить не острой аджики. Из начинки была курица, колбаса полукопченая и шампньоны. Тесто по рецепту. Вкуснотища получилась, рекомендую.
Цитировать
0 # Нина 17.04.2014 13:01
Пицца, приготовленная в мультиварке, мне нравится больше, чем из печи или духовки. Получается пицца мягкая, нежная, ароматная и очень вкусная. Спасибо за рецепт.
Цитировать
0 # Макс 18.04.2014 16:50
В мультиварке готовить пиццу просто и легко. Автору выношу благодарность за пошаговый рецепт. Пицца получается не черствой. а мягкой и с хрустящей корочкой.
Цитировать
0 # Света 18.04.2014 17:19
Обожаю пиццу! А в мультиварке готовить ее не состовляет никакого труда.Инградиен ты могут быть разными, а вот тесто очень удачным получается.
Цитировать
0 # Нюся 24.04.2014 16:09
Хочу присоединиться ко всем предыдущим комментариям и похвалить исключительный рецепт ароматной пиццы в мультиварке, а автору сказать – огромное спасибо за ваш труд в подробном описании рецепта с фотографиями.
Цитировать
+2 # Оля 07.05.2014 17:09
Перепробовала все предложенные рецепты приготовления пиццы. Вкус у всех, благодаря разным начинкам оригинален, но тесто самое удачное в первом рецепте.
Цитировать
+3 # Инга 08.05.2014 17:20
Больше нравится пицца с маринованными грибами, а если добавить еще и оливки - просто прелесть вкуснейшая получается.
Цитировать
+1 # Ольга 30.01.2015 15:05
Сколько растительного масла надо? А воду?
Цитировать
+1 # Алиса 09.03.2015 09:45
Это лучшая пицца которую я пробывала во всей своей жизни
Цитировать
+1 # Натали 08.07.2015 18:59
Готовила по первому рецепту одновременно в духовке и мультиварке. Тесто очень удачное в обеих печках. Спасибо за рецепт :roll:
Цитировать
0 # Юля 25.09.2015 10:28
готовила тесто для пиццы по 1 рецепту... делала в мультиварке. с сайрой.. соус томатная паста+немного майонеза намазала на тесто, сверху выложила сайру с луком смешанную.. и сверху сыром посыпала.. очень вкусно. но наверное на любителя. из оставшегося теста готовила пирог с яблоками для дочи....пирог прелесть.. сверху порезала яблоки дольками+сахар+ корица... 30 минут на 170. и воздушный пирог готов.. не смотря на то, что в тесте было сахара на весь объем всего 2 чайные ложки...побольш е просто на яблоки насыпала.доча съела половину пирога за раз :o . спасибо огромное за рецепт :lol: :lol: :lol:
Цитировать
-1 # Даша 29.05.2016 11:26
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила 3 пиццы в мультиварке Vitesse.Тесто делала по 1 рецепту, начинку-по 2. Немного фантазии- и пиццы готовы :-) Вкус потрясающий! :D
Цитировать

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru