Рецепты сэндвича, как приготовить булочку для сендвича

Рецепт сэндвича с сыром и помидором, булочки для сендвичей

рецепт сэндвичаСэндвич, сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Рецепт сэндвичей, закрытых бутербродов обязательно порадуют ваших родных. Начинка в них может быть самая разная – от овощной, до мясной или рыбной. Тут уж дело вкуса. В нашем рецепте сэндвич с сыром, огурцом и помидором. А вот булочки для сэндвичей всегда остаются одинаковые – пышные и вкусные. И приготовить булочки для сэндвичей можно дома

Ингредиенты для приготовления блюда «Рецепт сендвича»:

для теста:

- йогурт (или кефир) – 3 ст. ложки;

- теплая вода – 0,3 стакана;

- сахар – 2 ч. ложки;

- сухие дрожжи – 1 ч. ложка;

- соль – 0,5 ч. ложки;

- куриное яйцо – 1 шт.;

- пшеничная мука – 2 стакана;

- кунжут – 1 ст. ложка;

для начинки:

- сливочное масло;

- сыр – по ломтику на каждый сэндвич;

- свежий огурец – 1 шт.;

- помидор – 2 шт.

Рецепт приготовления сэндвича:

Для приготовления теста нам понадобится кисломолочный продукт. Можно взять кефир, можно выбрать даже йогурт. Три столовых ложки йогурта поместите в небольшую чашку. Немного подогрейте его, только до теплого состояния (для этого можно поставить чашку в емкость с горячей водой).

В теплый йогурт всыпьте дрожжи и пару чайных ложек сахара, перемешайте.

рецепты сэндвичей с фото

Накройте крышкой и отставьте в сторону до тех пор, пока в полученной смеси не появятся пузырьки. Это произойдет быстро.

Опара готова. Добавьте в нее остальные ингредиенты: соль, подсолнечное масло, теплую воду и половину яйца. Как отмерить половину куриного яйца? Очень просто – разбейте его в кружку и хорошо взбейте его вилкой, получится более-менее однородная смесь, которую можно поделить на глазок.

рецепты сэндвичей с фото

Хорошо перемешайте жидкие ингредиенты и добавляйте в тесто муку. Дрожжевое тесто любит, когда его хорошенько мнут, поэтому не скупитесь – тщательно поработайте руками. У вас получится эластичное, мягкое тесто.

рецепты сэндвичей с фото

Накройте его и поставьте в тепло примерно на 1 час. За это время оно должно увеличиться примерно в два раза.

Спустя указанное время можно формировать булочки. Это легче лёгкого - просто отрывайте от теста кусочки и скатывайте их в шары. Складывайте их на смазанный подсолнечным маслом противень. Каждую булочку смажьте остатками взбитого яйца и посыпьте кунжутом.

рецепты сэндвичей с фото

Отправляйте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Круглые, пышные булочки для сэндвичей готовы. Дайте им остыть и можете складывать закрытые бутерброды.

Начинка для них – это целое поле фантазий. Ведь она может быть самая разная: с яйцом или беконом, с солеными огурцами или мясом, с рыбой или зеленью. Попробуйте сэндвичи с начинкой из сыра и овощей.

Каждую булочку разрежьте на две части. Нижнюю часть промажьте сливочным маслом. Сверху положите дольку сыра, затем пару долек свежего огурца и тонко порезанный помидор.

рецепты сэндвичей с фото

Накройте верхней частью булочки. Вкусный рецепт сэндвича с фото готов. Приятного аппетита!

сэндвич с сыром рецепт

Горячий сэндвич с печенью

 

 

сэндвичи рецептыА времени, как всегда, катастрофически не хватает. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления горячих сэндвичей с печенью. Сэндвичи,рецепт с печенью это, своего рода бутербродики, только сверху их покрывают ломтиком хлеба, получается, начинка расположена между хлебом.  Для приготовления таких вкусных сэндвичей, рецепт в домашних условиях можно использовать белый и черный хлеб. Хорошо подойдёт тостерный хлебушек, багет и длинные пресные булочки. А если у вас появится время приготовить булочки для домашних сэндвичей, рецепт с печенью то я вам гарантирую, что сэндвичи улетят мгновенно, даже без начинки. В качестве начинки можно использовать всё что есть в вашем холодильнике: мясные продукты, куриные яйца, разные овощи, свежая зелень, грибы, твёрдый сыр, и это ещё не предел. В зависимости от того, какую вы будете использовать начинку, зависит и время приготовления по рецепту сэндвича в домашних условиях. Если взять, например, готовые мясные продукты, то приготовить такой сэндвич можно за 10-15 минут. Итак, давайте приготовим вместе с вами по нашему рецепту сэндвичей, с фото вам будет понятно как его готовить.

Ингредиенты для приготовления сэндвича:

- булочки пресные длинные 2 штуки.

Для печёночных оладий:

- печень свиная 150 грамм,

- молоко 50 мл,

- мука пшеничная 2 столовые,

- яйцо куриное 1 штука,

- соль по вкусу.

Для жарки:

- масло подсолнечное.

Для начинки:

- помидор 2 штуки,

- огурец свежый 1 штука,

- перец сладкий 1 штука,

- сыр твёрдый 80 грамм,

- укроп 0,5 пучка,

- майонез 20 грамм,

- соль по вкусу.

сэндвичи рецепты

Рецепт приготовления сэндвича с печенью:

Давайте приготовим ингредиенты по рецепту домашних сэндвичей.

 Для наших сэндвичей приготовим печёночные оладьи. Печень тщательно промоем под проточной водой, хорошо обсушим бумажной салфеткой. Очищаем от плёнки, сосудов. Перемалываем на мясорубке или измельчаем в кухонном комбайне. К печени добавляем куриное яйцо, соль, муку, молоко. Замешиваем тесто. Обжариваем оладьи на подсолнечном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

сэндвичи рецепты

 Все овощи и зелень перед использованием обязательно промоем и обсушим. Булочку разрезаем пополам, не дорезая до нижнего края. Огурец нарезаем тонкими пластинками. Это удобно сделать овощечисткой. Выкладываем на булку. Немного подсолим и приправим майонезом.

сэндвичи рецепты

 На слой огурцов добавляем печёночные оладьи.

сэндвичи рецепты

Помидоры нарезаем тонкими кружочками т выкладываем на оладьи. Приправляем солью и майонезом, совсем немного.

сэндвичи рецепты

 Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем на помидоры.

сэндвичи рецепты

Твёрдый сыр нарезаем тонкими полосками, выкладываем на сладкий перец. Сверху добавляем веточки укропа. Отправляем в горячую духовку на 200 градусов на 5-10 минут до лёгкого расплавления твёрдого сыра.

сэндвичи рецепты

 Горячий сэндвич, рецепт с печенью готов. Приглашаю немедленно испробовать.

сэндвичи рецепты

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

сэндвичи рецепты


Загрузка...

Комментарии  

0 # Вероника 16.05.2015 07:06
С чем делать сэндвичи каждая хозяйка придумает, а вот булочки испечь - не всякая согласится. Проще купить готовые.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru