Рыба запеченная с картошкой в духовке рецепт с фото

рыба в картошке рецептКартошка с рыбой – это классика. Мы для себя сами придумали отличный рецепт очень вкусной, нежной, мягкой картошки с красной рыбой. От праздников остался кусочек форели, поэтому использовала его, но можно и семгу взять. Этот рецепт рыбы в картошке, как и многие другие из моей самой объемной «Мысленной» кулинарной книги мне нравится тем, что его приготовление у меня без времени выпекания занимает 7-10 минут. А время свободное так хочется оставить на общение с семьей, вот и придумываю такие простые рецепты, как этот картошка запеченная с рыбой в духовке .

Ингредиенты для приготовления блюда «Рыба запеченная с картошкой в духовке»:

- картошка;

- кусочек слабосоленой форели или семги;

- перец черный молотый;

- соли на утятницу щепотка, не больше;

- помидор;

- майонез;

- морковка.

красная рыба с картошкой

Рецепт приготовления рыбы запеченной с картошкой:

Картошку нарезаем вдоль на четвертинки. Морковь кружочками нарезаем тонкими и красивыми. Форель режем кубиками. У меня маловато осталось, грамм 100, но вкуснее когда 200-300 г.

красная рыба с картошкой

На форель кладем кружочки помидор. Помидор не дает очень выраженного вкуса, а вот кислинку, которая так необходима и рыбе и картошке придает. Перчим по вкусу, я очень люблю перец черный молотый в картошке, а в этом блюде просто обожаю. А вот соли щепотка – и достаточно. Не пересаливайте. Соли от рыбы, сыра и майонеза будет достаточно.

красная рыба с картошкой

Делаем из майонеза сеточку. Кто любит побольше майонеза, тот сеточку пусть сделает густее.

красная рыба с картошкой

Натираем сыр на крупной терке. Наливаем 2 чашки по 200 мл. воды. Накрываем крышкой обязательно, если у вас форма, в которой нет крышки, оберните ее фольгой. Ставим в духовку на 70-90 минут при температуре 190 градусов.

красная рыба с картошкой

Вынимаем из духовки. Румяная корочка, мягкая и сочная картошка, вкусная рыбка. Что может быть вкуснее. А как уютно в доме от такой картошки.

красная рыба с картошкой

Приятного аппетита!!!

рыба в картошке рецепт


Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru