Салат из курицы и грейпфрута «Аленький цветочек»

салат с грейпфрутомЭтот салат в виде алого цветка из долек грейпфрута по достоинству оценят представительницы слабого пола, ведь он легкий и сочный. В нем отлично сочетаются сытные курица и сыр с воздушными цитрусовыми, сладким перцем и орехами. В приготовлении салат очень прост, а собирается за считанные минуты, так что, приготовив все ингредиенты заранее, вы всегда можете подать к столу столько порций, сколько подруг заглянет к вам на огонек. Не поленитесь подарить женщинам вкусный букет вместо обыденной миски салата.

 Ингредиенты для приготовления блюда «Салат Аленький цветочек»:

- 1 грейпфрут;

- 1 куриный копченый окорочок;

- 1 болгарский перец;

- 100г сыра;

- 5 шт. грецких орехов;

- 4 ч.л. майонеза.

салат с копченой курицей

Рецепт приготовления салата «Аленький цветочек»:

Очищаем от шкурки и костей копченый куриный окорочок или грудку и нарезаем его поперек волокон тонкими ломтиками. Для приготовления двух порций салата вам понадобится примерно половина крупного окорочка.

салат с копченой курицей

Сыр натираем на крупной терке, для того чтобы ингредиенты были примерно одного размера, его можно даже порезать на тонкие ломтики.

салат с копченой курицей

Болгарский перец нужно промыть и очистить от семян, разрезаем его вдоль на 4 части, а затем тонкой соломкой поперек.

салат с копченой курицей

Очищаем грейпфрут от шкурки и пленочек, старайтесь делать это аккуратно, чтобы дольки оставались целыми, ведь они нам нужны для украшения салата.

салат с копченой курицей

Раскалываем 4-5 грецких орехов, или используем очищенные половинки и измельчаем их. Для этого я накрываю орехи пищевой пленкой и раздавливаю их скалкой, кроме того, можно порезать их ножом, но только не измельчайте их блендером до состояния крошки, нам нужны пикантные кусочки, а не ореховый аромат.

салат с копченой курицей

Начинаем собирать наш слоеный салат в креманках. Вниз кладем нарезанный болгарский перец. В центр раскладываем по одной чайной ложке майонеза для смазки.

салат с копченой курицей

Затем выкладываем нарезанную копченую курицу. Еще по одной чайной ложке майонеза в центр.

салат с копченой курицей

Далее слой тертого сыра.

салат с копченой курицей

Поверх сыра раскладываем дольки грейпфрута по кругу в виде лепестков, оставляя центр «цветка» незакрытым. Если ваши креманки большего диаметра или грейпфрут более мелкий, возможно вам удастся уложить дольки в виде цветка из пяти лепестков, так будет гораздо эффектнее.  В сердцевину цветка из грейпфрута насыпаем измельченные грецкие орехи и подаем к столу.

салат аленький цветочек

Автор рецепта «Салат Аленький цветочек» Sleepy 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Лиля 30.12.2015 11:44
предложенное блюдо как салат не вызывает восторга абсолютно, а вот внешний вид вызывает положительные эмоции.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru