Салат из сердца

салат с сердцем рецептРецептов всевозможных салатов придумано великое множество. Для приготовления салатов ингредиенты используются очень разнообразные. Салат с курицей, салат с мясом, салат с колбасой, салат с грибами. Я хочу предложить рецепт необычного салата из сердца. Лично я не очень люблю салаты из большого количества разных ингредиентов, мне они кажутся слишком тяжелыми. Хочу поделиться с вами очень простым, но в то же самое время очень и оригинальным рецептом вкуснейшего салатика. Оригинальность его заключается в том, что для его приготовления мы будем использовать не вареные яйца, как это обычно бывает, а жареные. Салат получается очень вкусным. Если вы приготовите такой необычный салат для своих гостей, уверяю вас, они будут полном восторге.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из сердца»:

-  говяжье сердце – 200 грамм;

-  куриные яйца – 2 штуки;

-  зеленый горошек – 1 банка;

-  свежий огурец – 1 штука;

-  сметана – 100 грамм;

- майонез – 50 грамм.
рецепт салата из говяжьего сердца

Рецепт приготовления салата из сердца:

Как только все ингредиенты подготовлены, можно начинать процесс приготовления салата из сердца.

Сердце необходимо предварительно отварить в подсоленной воде. Отваривать нужно в течение двух часов. Затем остужаем вареное сердце.

Свежий огурчик споласкиваем под проточной водой. Нарезаем сердце и огурец мелким кубиком.
рецепт салата из говяжьего сердца

Далее куриные яйца слегка взбиваем вилочкой или венчиком и выливаем на раскаленную сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Обжаривать следует до золотистого цвета.
рецепт салата из говяжьего сердца

Даем яичному блинчику остыть и нарезаем квадратиками.
рецепт салата из говяжьего сердца

Далее необходимо в миске смешать все ингредиенты, можно добавить еще свежей зелени по вкусу. Заправляем сметаной или майонезом. Я  в качестве заправки люблю использовать соус, приготовленный  из сметаны и майонеза в одинаковом количестве, вкус получается гораздо нежнее.
рецепт салата из говяжьего сердца

Готовый салатик раскладываем по тарелкам и украшаем тертым сыром по желанию. Салат получается очень нежным и легким. За счет добавления в него обжаренных яичных блинчиков, салат приобретает необычный и оригинальный вкус.

Приятного аппетита!

салат из сердца


Загрузка...

Комментарии  

0 # Мария 20.03.2014 13:35
Я варила говяжье сердце 2 часа, и всё равно оно получилось каким-то резиновым. Хотя салат семейство слопало с удовольствием. Но может кто поделиться, как правильно приготовить основной продукт?
Цитировать
0 # Дана 01.04.2014 17:51
Яичные блинчики просто потрясающе вписались в салат, получилось намного вкуснее, чем просто добавить обычные отварные яйца.
Цитировать
0 # Инга 20.05.2014 09:51
Совершенно новый и незнакомый рецепт! Надо
обязательно приготовить для гостей. Очень необычно использование жареного яйца. Спасибо!
Цитировать
0 # Ирина 20.05.2014 10:10
Великолепный салат получается. Очень оригинально используются яйца. А свежий огурчик освежает и украшает этот салат
Цитировать
0 # Сергей 20.05.2014 10:15
Салат преотличный! Чтобы сердце было не жестким, варим его со специями не менее 2 часов и самое главное, сердце должно быть молодое.
Цитировать
0 # Оля 20.05.2014 10:18
Меня просто очаровала простота приготовления и предлагаемые способы готовки ингредиентов. Салат просто бомба.
Автору спасибо!
Цитировать
0 # Рита 22.05.2014 14:44
Очень обрадовалась новому рецепту! Оригинальный по составу, использованию всевозможных способов готовки исходных продуктов и, конечно, превосходный вкус!
Цитировать
0 # Вано 04.06.2014 08:54
В таком салатике я использую сердце куриное или индюшиное, в обязательном порядке зелень петрушки или кинзы, чеснок,имбирь и болгарский перец
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru