Рецептов всевозможных салатов придумано великое множество. Для приготовления салатов ингредиенты используются очень разнообразные. Салат с курицей, салат с мясом, салат с колбасой, салат с грибами. Я хочу предложить рецепт необычного салата из сердца. Лично я не очень люблю салаты из большого количества разных ингредиентов, мне они кажутся слишком тяжелыми. Хочу поделиться с вами очень простым, но в то же самое время очень и оригинальным рецептом вкуснейшего салатика. Оригинальность его заключается в том, что для его приготовления мы будем использовать не вареные яйца, как это обычно бывает, а жареные. Салат получается очень вкусным. Если вы приготовите такой необычный салат для своих гостей, уверяю вас, они будут полном восторге.
- говяжье сердце – 200 грамм;
- куриные яйца – 2 штуки;
- зеленый горошек – 1 банка;
- свежий огурец – 1 штука;
- сметана – 100 грамм;
Как только все ингредиенты подготовлены, можно начинать процесс приготовления салата из сердца.
Сердце необходимо предварительно отварить в подсоленной воде. Отваривать нужно в течение двух часов. Затем остужаем вареное сердце.
Свежий огурчик споласкиваем под проточной водой. Нарезаем сердце и огурец мелким кубиком.
Далее куриные яйца слегка взбиваем вилочкой или венчиком и выливаем на раскаленную сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Обжаривать следует до золотистого цвета.
Даем яичному блинчику остыть и нарезаем квадратиками.
Далее необходимо в миске смешать все ингредиенты, можно добавить еще свежей зелени по вкусу. Заправляем сметаной или майонезом. Я в качестве заправки люблю использовать соус, приготовленный из сметаны и майонеза в одинаковом количестве, вкус получается гораздо нежнее.
Готовый салатик раскладываем по тарелкам и украшаем тертым сыром по желанию. Салат получается очень нежным и легким. За счет добавления в него обжаренных яичных блинчиков, салат приобретает необычный и оригинальный вкус.
Приятного аппетита!
Рецепты вкусных и простых блюд с фото. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru
Комментарии
обязательно приготовить для гостей. Очень необычно использование жареного яйца. Спасибо!
Автору спасибо!