Салат из свежих овощей с брынзой

Как приготовить салат из овощейСалат с фетой и моцареллой очень популярен в среде строгих блюстителей фигуры и просто любителей полезных блюд. Если вы относитесь к категории людей, озабоченных своим здоровьем, тогда вам наверняка придется по вкусу еще один не совсем обычный вариант  такого салата – с помидорами и огурцами, сладким перцем, маслинами, болгарской брынзой и оригинальной пряной заправкой. Такой салатик чем-то поход на салат капрезе.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат  из свежих овощей с брынзой»: 

- 100 г свежих огурцов;

- 2 средних помидоров;

- 5-6 больших маслин без косточек;

- 1 стручок болгарского перца;

- 2-3 веточки свежего укропа;

- 80 г брынзы;

- 3 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла;

- ½ ч. ложки пряной смеси «Средиземноморские травы»;

- 1 ч. ложка зерновой горчицы;

- соль, лучше морская пищевая.

Как приготовить салат из овощей и брынзой

Рецепт приготовления салата  из свежих овощей с брынзой:

Вымойте укроп и овощи. У перца и помидоров вырежьте плодоножку, у укропа оборвите с веточек зелень. Помидоры и огурцы нарежьте крупными кубиками, перец  - тонкими кольцами или полукольцами.

Как приготовить салат из овощей и брынзой

Нарежьте маслины колечками, брынзу кубиками, зелень мелко порубите.

Как приготовить салат из овощей и брынзой

Сложите все ингредиенты для салата в глубокую тарелку, осторожно перемешайте, чтобы овощи сохранили сочность.

Как приготовить салат из овощей и брынзой

Приготовьте заправку, смешав в емкости подходящего размера оливковое масло, соль, пряные травы и горчицу.  

Как приготовить салат из овощей и брынзой

Разложите салат по салатницам, полейте сверху заправкой и украсьте веточкой укропа.

Как приготовить салат из овощей и брынзой

Поставьте в холодильник на 10-15 минут, а затем подавайте в качестве самостоятельного блюда, закуски или гарнира к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Рецепт салат из свежих овощей

Автор рецепта «Салат  из свежих овощей с брынзой»  verooka


Загрузка...

Комментарии  

0 # Оля 20.05.2014 14:09
Обычный деревенский или гречепкий салат.
Только там зелень не режут а рвут руками добавляя зеленый базилик.
Цитировать
0 # Сергей 20.05.2014 14:11
Самый распространенны й ресторанный салат
или салат греческий. Ничего нового, шаблон.
Даже не интересно!
Цитировать
0 # Ирина 20.05.2014 14:15
Очень популярный салат и, казалось бы, что
нового можно придумать? Совет: выдержать несколько часов сыр в оливковом масле с пряностями. Пикантный вкус вам гарантирую.
Цитировать
0 # Ингаа 20.05.2014 14:18
Всем этот салат напоминает греческий. Но
в греческий салат огурец обязательно очищают от шкурки, зелень рвут, маслины не режут. Но вкус тот же!
Цитировать
0 # Рита 22.05.2014 18:26
Всем хорошо известный салат с сыром и свежими овощами. Самый обычный, ничего нового, но спасибо за напоминание.
Цитировать
0 # Вано 04.06.2014 09:35
Не даром считают этот салат самым популярным в Европе! Но лучше его не перемешивать, а дать такую возможность самому едоку. Вкус будет более насыщенным.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru