Салат из сырой свеклы, постный салат без масла

салат из свеклыНеобыкновенными свойствами обладает постный салат из сырой свеклы с яблоком и морковью. В этом блюде собраны вкуснейшие и полезнейшие продукты растительного происхождения. Каждый из них полон витаминов и минералов. Для здоровья такой салат просто необходим. Причем его рекомендуют употреблять не только в пост, но и для тех кто следит за своим весом. Он ведь низкокалорийный салат. Хотите и вы радовать себя и своих близких полезным блюдом? Тогда этот рецепт салата для вас.

Салат из свежей свеклы благотворно влияет на систему пищеварения. Свекла в сыром виде улучшает обмен веществ, освобождает от запоров, полезна для печени. Свекла помогает в работе сердечнососудистой системы. Ее употребляют для профилактики атеросклероза, а также для нормализации давления. В особенности она полезна гипертоникам.

Свекла является источником витамина С, А, РР,U, а также витаминов группы В. В состав также входит фолиевая кислота, калий, магний, фосфор, бор, йод, цинк.

Этот овощ необыкновенно полезен для кожи, нервной системы. Его нужно обязательно включать в рацион больных анемией. Свекла быстро увеличивает уровень гемоглобина в крови. Также ее стоит кушать в любом виде при заболеваниях печени.

Стоит отметить и диетические особенности свеклы. Она идеально вписывается в меню худеющих. Поэтому если вам необходимо сбросить лишний вес, не лишайте себя этого удивительного продукта. Тем более что свекла не только полезна, но еще невероятно дешевая. Она доступна круглый год. Если вы не уверенны, что вам понравится салат из сырой свеклы, но вы придерживаетесь строгого поста без масла, попробуйте приготовить постный салат из вареной свеклы с апельсиновой заправкой.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из сырой свеклы без масла»:

- свекла сладкая – 1-2 шт.;

- яблоко – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- сок лимона;

- мед – по желанию.

постный салат

Рецепт приготовления салата из сырой свеклы без масла:

Это блюдо можно готовить слоями или смешивать все ингредиенты. Я решила сделать салат из свеклы слоями. Он смотрится оригинально и аппетитно. Его сочные краски манят и вызывают сильное желание съесть салат. Выкладывала я его с помощью кулинарного кольца. Другой вариант выложить ровно и красиво этот салат – сначала плотно уложить его в небольшую пиалу. Затем перевернуть на плоскую тарелку. Как оформить салат из свежей свеклы решать вам.

В первую очередь я натираю все ингредиенты по отдельности. Лучше использовать терку среднюю или для корейской моркови. Но второй вариант будет жестковатый. Яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сразу не потемнело.

Выкладываем слоями. Сначала идет свекла.

постный салат

Затем идет слой яблока. Толщину слоев можно регулировать по своему вкусу.  

постный салат

Слой моркови.

постный салат

Сверху снова свекла. Повторить слои можно еще раз. Сверху я выложила чайную ложку меда. Он идеально сочетается с этими ингредиентами. Украсить салат можно любыми ягодами.

салат из свежей свеклы

Постный салат со свеклой, яблоком и морковью получился очень сочный и вкусный. А главное полезный.

 

 

 

 

 

 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Ира 30.04.2014 12:09
В салате из сырой свеклы без масла с яблоком и морковью совсем не лишним будет измельченный грецкий орех, который отдаст салату свой неповторимый аромат и вкус.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru