Салат из зеленого салата по-гречески

Как приготовить салат по-греческиГреческий салат любят практически все народы. Это все благодаря общению, торговле и взаимодействию греков с другими нациями, а может, и наоборот. Но как бы то ни было, каждая хозяйка с удовольствием похвастается каким-нибудь эдаким блюдом по-гречески.

Чем же так привлекает греческая кухня? Во-первых, своей незамысловатой простотой и непритязательностью. Во-вторых, неповторимым ароматом трав и оливкового масла холодного отжима. И, конечно же, орехи и рыба, и еще по-особенному привлекательные спелые овощи.

Но самый главный секрет – спокойная размеренность и неторопливость приготовления и теплота отношений в кругу семьи и друзей, с которыми вы разделите трапезу.

Рецепт салата из зеленого салата по-гречески также прост и, в то же время, неповторим, как и всякое блюдо греческой кухни. Его можно приготовить и из латука, если вдруг под рукой не окажется зеленого салата.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из зеленого салата по-гречески»:

- зеленый салат (или латук) – 1 пучок;

- очищенные грецкие орехи – 50 грамм;

- молоко кислое (или кефир) – 40 мл (2 столовые ложки);

- масло растительное – 40 мл (2 столовые ложки);

- зелень укропа – ½ пучка;

- маслины – 8 -10 шт.;

- соль – по вкусу.

Рецепт приготовления греческого салата

Рецепт приготовления Салата из зеленого салата по-гречески:

Соль растворить в одной столовой ложке воды. Очищенный и тщательно вымытый зеленый салат (или латук) нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соленой водой и сложить в салатник.

Рецепт приготовления греческого салата

Орехи растолочь в ступке или измельчить ножом.

Рецепт приготовления греческого салата

Зелень укропа мелко нарезать и половину всего количества слегка взбить с кислым молоком или кефиром.

Рецепт приготовления греческого салата

Салат заправить растительным маслом (лучше оливковым), измельченными ядрами грецких орехов и кислым молоком с укропом.

Рецепт приготовления греческого салата

Все перемешать, сверху посыпать оставшейся половиной укропа и выложить сверху маслины без косточек.

Салат из зеленого салата по-гречески готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата из зеленого салата

Автор рецепта «Салат из зеленого салата по-гречески» Саша Солнцева


Загрузка...

Комментарии  

0 # Мария 20.03.2014 13:46
Уважаемый автор, а можно ли заменить кислое молоко сметаной с низким содержанием жира или же салат потеряет кислоту и остроту?
Цитировать
0 # Галя 01.04.2014 17:46
Мне очень нравятся салаты, которые моментально готовятся, причем в любых условиях, имеют легкий вкус зелени и аромат орехов. А маслины добавили пикантную нотку.
Цитировать
0 # Инга 20.05.2014 14:22
Салаты с применением кефира или кислого молока очень освежают в жару и придают тонус на целый день. Спасибо!
Цитировать
0 # Ирина 20.05.2014 14:24
Очень легкий и нежный, освежающий и ободряющий, вкусный и полезный! Салатик просто прелесть! Спасибо.
Цитировать
0 # Сергей 20.05.2014 14:27
Трава с кисляком! Немного орехов и несколько маслин. Где мясо? Или сыр на худой конец? Так и травоядным можно стать.
Цитировать
0 # Оля 20.05.2014 14:29
Отлично воспринял организм этот салатик.
Вкус свежести и умиротворенност и, простоты и обыденности. Хороший рецепт.
Цитировать
0 # Рита 26.05.2014 07:40
Оригинальный салат. Помнится, что с кисляком окрошка хороша, да и то только на любителя. Надо пробовать на вкус. Спасибо!
Цитировать
0 # Вано 04.06.2014 09:39
Вкус салата из салата без вареного яйца и без майонеза мне абсолютно не подходит. И причем здесь Греция?
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru