Салат «Корзина с грибами». Рецепт салата на день рождения с грибами

салаты с грибами рецептыПредлагаем вам рецепт праздничного салата, который приготовить довольно. Вы запросто можете приготовить такой салат на праздничный день у себя дома. Для его приготовления не потребуется много времени, а украсим салат с грибами при помощи специальной корзинки, выполненной из сыра сулугуни соленой соломки. Основой для салата корзинки будет половинка булочки. Такой красивый салатик можно смело подать и на самый обычный ужин, и на праздничный стол.

Салатик подойдет так же для детского праздника. Так как салат состоит из небольшого количества ингредиентов, он легкий и полезный. Вместо покупного майонеза вы можете заправить салат сметаной или сделать майонез самому. Сделать майонез очень просто, в этом поможет нам блендер. В чашу блендера  отправляем  два яйца, добавляем щепотку соли, ложечку чайную горчицы  и начинаем взбивать блендером. При этом постепенно вливаем рафинированное подсолнечное масло.  Ну что же, давайте узнаем, рецепт праздничного салата с грибами.

Ингредиенты для приготовления салата на день рождения «Корзинка с грибами»:

Для салата:

- куриное филе;

- маринованные опята;

- корейская морковь;

- майонез;

- соль и перец;

Для корзинки:

- булочка;

- соломка;

- сыр сулугуни;

- зелень и пару грибочков для украшения;

праздничные салаты рецепты

Рецепт приготовления салата на день рождения «Корзинка с грибами»:

Достаем из банки маринованный опята, промываем под проточной водой,  режем их и укладываем в миску, в которой будет смешивать наш салат.

праздничные салаты рецепты

Для нашего салатика нам потребуется корейская морковь, которую стоит приобрести заранее. У моркови нужно удалить лишние масло, и жидкость, немного измельчить ножом, после чего сложить ее в миску.

праздничные салаты рецепты

Куриное филе нужно промыть под струей воды, после чего поставить его варить, добавляем соль, перец горошком и лавровый лист.

праздничные салаты рецепты

После этого, куриное филе выложить на тарелку и остудить.

Куриную грудку режем на кусочки и также отправляем в наш салат.

праздничные салаты рецепты

Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

праздничные салаты рецепты

Все тщательно перемешиваем.

праздничные салаты рецепты

Теперь переходим к украшению. Берем булочку, срезаем с нее верхнюю часть.

праздничные салаты рецепты

Соломку втыкаем в булку по ее краю.

праздничные салаты рецепты

Сыр нужно разобрать на нити.

праздничные салаты рецепты

Теперь берем нити сыра, заплетаем их вокруг соломки в шахматном порядке. Заплетаем сыр до самого верха соломки, а концы нитей убираем вовнутрь корзинки.

праздничные салаты рецепты

праздничные салаты рецепты

Корзинка готова. Низ корзинки украшаем косичкой, которую нужно сплести из сыра.

Так же нужно сплести ручку для корзинки, которую закрепляем с помощью зубочисток.

праздничные салаты рецепты

Теперь корзинку выкладываем в цент тарелки, вокруг нее выкладываем салат, и вовнутрь корзинки тоже выкладываем пару ложек салата.

праздничные салаты рецепты

Салат украшаем зеленью укропа, грибочками, закрепляем ручку корзинки.

праздничные салаты рецепты

Кстати, для этого салата можно использовать не только корзинки из сыра, но и обычные тарталетки. Итак, наш салатик готов, его можно подавать к столу.

Способ подачи в такой красивой корзиночке точно удивит всех. Приятного вам аппетита!

рецепт салата корзинка


Загрузка...

Комментарии  

0 # Аня 18.02.2014 13:50
Прямо мастер-класс по плетению корзин. В очередной раз восторгаюсь находчивости наших хозяек в оформлении блюд. Браво!
Цитировать
0 # Ольга 09.04.2014 09:32
Очень красивое блюдо! Так просто, но как эффектно смотрится на столе!
Цитировать
+1 # Карина 29.04.2014 17:01
Приготовив салат «Корзинка с грибами», я своих гостей повергла в шок и ступор. Никто не поверил, что это съедобно и не куплено в магазине.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru