Салат с креветками «Морская звезда»с креветками

 салат с креветкамиЭтот салат с креветками понравится любителям морепродуктов или просто вкусных блюд.

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, в котором будут соединены морепродукты, а именно коктейльные креветки, с овощами и рисом. На вкус салат «Морская звезда» получится нежным и с приятной мягкой консистенцией.

Довольно слов! Салат с креветками рецепт с фото к вашим услугам.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 15-20 минут.

Количество порций: 3-4 порции.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с креветками «Морская звезда»»:

- отварной рис 1 стакан;

- коктейльные креветки 100 г;

- крабовые палочки 70 г;

- зелёный горошек (свежо мороженый) 50-100 г;

- свежий огурец 150 г;

- укроп по вкусу;

- зелёный лук по вкусу;

- сметана 25-50 мл;

- майонез 25-50 мл;

- соль по вкусу.

салат с креветками рецепт с фото

Рецепт приготовления вкусного салата с креветками «Морская звезда»:

Для начала отварите рис для этого салата. Используйте круглый или длинный рис. В ковш поместите промытый рис, налейте воды, так чтобы немного покрывала крупу. Варите на среднем огне, добавив щепотку соли. Для придания рису немного интересного аромата можно добавить дольку лимона, или кусочек листа норри (для суши).

Готовый рис пересыпьте в чистую ёмкость, чтобы он слегка остыл.

салат с креветками рецепт с фото

Коктейльные креветки разморозьте заранее. Вы можете взять для этого салата морской коктейль, или какой-то отдельный вид морепродукта (мидии, кальмары, осминожки). Коктейльные креветки продаются уже готовыми, поэтому смело отправляйте их к рису. Несколько креветок можете отложить для украшения блюда.

салат с креветками рецепт с фото

Зелёный горошек бросьте в кипящую воду, проварите несколько минут. Воду подсаливайте по вкусу. Свежо мороженый горошек готовиться быстро, в салате он выглядит ярко, не так как тот, что консервированный.

салат с креветками рецепт с фото

Срежьте плёнку с крабовых палочек, измельчите кубиками, добавьте в салат.

салат с креветками рецепт с фото

Свежий огурец очистите от кожуры, так он будет нежнее чувствоваться в салате. К тому же, в весенних парниковых огурцах, именно в кожуре, собираются все нехорошие вещества, поэтому не используйте её в пищу. Нарежьте огурец на маленькие кубики и бросьте в миску с салатом.

салат с креветками рецепт с фото

Перемешайте все ингредиенты салата, добавьте зелень и лук.

В качестве соуса налейте сметану и майонез, смешайте салат, уберите его пропитаться на 20-30 минут в холодильник.

салат с креветками рецепт с фото

Немаловажную роль в подаче любого блюда играет его презентация. Подумайте, какую подобрать ёмкость, чтобы ваш салат выглядел красиво и аппетитно.

Я использовала формочку для запекания в форме звезды. Плотно уложила салат с креветками в застеленную форму, затем перевернула на тарелку. Убрала плёнку, украсила сверху креветками и огурцами.

салат из морепродуктов

Автор рецепта «Салат с креветками «Морская звезда»» Эльби


Загрузка...

Комментарии  

0 # Дарья 14.01.2016 10:52
Чем отличаются обычные креветки от коктейльных не понятно, а вот использование свежего горошка вместо консервированно го - очень понравилось.
Цитировать
Загрузка...
Загрузка...

Горячие новости




Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru