Салат на 8 марта с картофелем и сельдью

рецепты салатов на 8 мартаВсе мы привыкли готовить салаты на 8 Марта красивые и вкусные. Но кто сказал, что они должны быть обязательно очень дорогостоящими? Никто. Поэтому предлагаю приготовить совершенно простой, но вкусный картофельный салат на 8 Марта с сельдью. Рецепт этого блюда настолько прост, что с ним сможет справиться каждая хозяйка.

Готовый, красивый  салат к 8 Марта можно преподнести в разных вариациях. Например, как в данном случае, оформить в виде восьмерки. Это уже классика. Саму восьмерку можно украсить любыми ингредиентами, добавляя яркие вкрапления.

Также салат на 8 Марта может быть оформлен и в виде цветочного букета, уложен в салатники и красиво украшен сверху. Сегодня существует огромное количество видов оформления салатов к международному женскому дню.

Каждая хозяйка планирует свои шедевры. Но и многие мужчины заботятся о праздничном меню, всю работу по его оформлению взваливая на свои сильные плечи. Раз в году можно им позволить приготовить вкусные салаты, не правда ли?

Итак, рецепт салата на 8 Марта потребует пять или шесть видов продуктов. Это на сегодняшний день считается совсем мало. А если еще учесть и их стоимость, то салат вообще можно назвать бюджетным. Хотя он ничем не уступает по вкусу дорогим салатам. Разве что скромным составом. А так он достаточно калорийный и вкусный получается. Итак, приступим к приготовлению салата на 8 Марта, а фото нам поможет все хорошо понять.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат на 8 Марта с картофелем и сельдью»:

- филе одной сельди;

- картофель – 2-3 шт.;

- яйца куриные – 3-4 шт.;

- майонез;

- зеленый лук;

- огурец свежий – по желанию.

салат 8 марта фото

Рецепт приготовления салата на 8 Марта с картофелем и сельдью:

Картофель отвариваем в мундире. Снимаем кожуру и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в глубокую посуду, чтобы удобно было перемешивать салат. Филе сельди нарезаем кусочками. Кстати, если у вас сельдь очень соленая или бывает так, что она лежала без рассола и подсохла, то можно ее замочить в молоке. Тогда рыба становится сочной, не сильносоленой, а также приобретает необыкновенный вкус. Соединяем сельдь с картофелем в салатнике.

салат 8 марта фото

Яйца заранее варим вкрутую. Нарезаем яйцерезкой или ножом. Но при этом оставим два желтка для оформления нашего салата на 8 Марта. Он придаст блюду яркости. Особенно хорошо, когда желток яркий, а не бледно-желтый. Нарезанные куриные яйца кладем в миску к предыдущим ингредиентам. Следующий ингредиент – это огурец свежий. В принципе, он не настолько важен здесь, но, по моему мнению, придает особую свежесть. Поэтому, если у вас имеется хоть половинка огурца, то не пожалейте его добавить в этот салат. Нарезаем огурец и соединяем его с яйцами, картофелем и сельдью.

салат 8 марта фото

Зеленый лук тщательно промываем, рубим и добавляем в наш салат.

салат 8 марта фото

Последнее что мы добавим – майонез. Его кладем в салат по своему вкусу. Хорош тот майонез, у которого жирность не ниже 50%. Но и по вкусу важно подобрать хороший качественный соус. Поэтому добавляем свой любимый майонез, самый вкусный. Я еще люблю готовить его сама на молоке или на желтках. Получается жирным, конечно, но при этом вкусным, качественным, и не вредным, как из магазина. Так что выбираем майонез на свой вкус. Салат будет точно вкусным.

салат 8 марта фото

Теперь что касается оформления салата. Я его хочу выложить на прямоугольный яркий разнос. Он будет в виде восьмерки. Поэтому нужны формочки для того, чтобы легко можно было сформировать эту цифру из салата. Я использую кулинарные кольца. Было бы отлично, если бы имелись два колечка самых маленьких по диаметру, но, увы, у меня их нет. Можно использовать простые приспособления – два стакана. Вокруг них выкладывать салат. Тогда внутри будет пустота. Теперь наполняю внутренность колец, утрамбовывая салат, чтобы он потом не распался, когда кольца снимутся. И с помощью маленькой терки натираем отварной желток. Посыпаем сверху нашу восьмерку.

салат 8 марта фото

Вот так выглядит салат на 8 Марта. Теперь аккуратно вынимаем кольца и подвигаем две части друг к другу. Украшаем сверху, как подскажет фантазия.

красивые салаты к 8 марта

С праздником! 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Родион 30.12.2015 11:54
Пробовала аналогичный салат готовить с луком и солеными огурцами - не то. А вот со свежими огурцами - в яблочко!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru