Салат «Рыбки в пруду»

рецепт салата со шпротами

Раньше шпроты было вообще негде достать, они были в дефиците. Но этакое сложное время прошло и в настоящее время мы едим все что захотим. Цвет шпрот никак не влияет на качество продукта, потому что у разных производителей получается разный цвет. Это происходит из-за длительности копчения. Запах у шпрот не должен быть резким, должен быть приятным и мягким. Масло в шпротах должно использоваться только оливковое, оно придает еще более мягкий вкус рыбке.

Шпроты достаточно калорийный продукт. В ста граммах шпрот содержится 300 грамм кальция и половина суточной нормы витамина Е. Также здесь содержится хром. Недостаток хрома может вызвать у человека сахарный диабет.

Ингредиенты для приготовления блюда «Рыбки в пруду»:

- 1 банка шпрот;

- 2 штуки картофеля;

- 2 штуки моркови;

- 1 штука репчатого лука;

- 2 штуки яйца;

- 50 грамм твердого сыра;

- 2 зубчика чеснока;

- зеленый лук, укроп, петрушка;

- растительное масло;

 - майонез, соль.

рыбки в пруду салат рецепт

Рецепт приготовления салата «Рыбки в пруду»:

Картофель заранее нужно будет отварить, почистить и натереть на крупной терке.

рыбки в пруду салат рецепт

 Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и натираем на терке.

рыбки в пруду салат рецепт

 Сыр натираем на терке.

рыбки в пруду салат рецепт

 У 6-8 рыбок отламываем хвостики, остальные шпроты разминаем вилкой.

рыбки в пруду салат рецепт

Лук очищаем и нарезаем довольно мелко. Морковь очищаем и натираем на терке. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук с морковью.

рыбки в пруду салат рецепт

Выкладываем все ингредиенты в салатницу в таком порядке: картофель, лук с морковью, шпроты, сыр и яйца.

рыбки в пруду салат рецепт

Все покрываем майонезом и посыпаем зеленью. Втыкаем хвостики от шпрот. Салат готов.

Если хотите более легкий вариант салата, тогда майонез можно заменить сметаной, и слой со шротами и сыром не смазывать, так  как сыр и шпроты довольно жирные.

салат со шпротами

 Приятного аппетита!


Загрузка...

Комментарии  

+1 # Дина 29.04.2014 16:32
Приготовила этот прикольный салат на свой день рождения, понравилось всем гостям, но больше всего от салата были в восторге мужчины, которые долго обсуждали рыбалку и вытаскивали шпротины за хвост из салата:)
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru