Салат с ананасом и курицей на 8 марта в виде восьмерки

 салат курица с ананасом рецептСалат на 8 марта можно приготовить в виде восьмерки. Очень символично и сразу понятно для кого салат.  Состав салат очень легкий – курица, ананасы, яблоко. А вот украшение салата требует немного кулинарных умений. Хотя этому тоже можно научится.

Такой салат с курицей и ананасом может приготовить даже мужчина, который не бывает на кухни, ради готовки, а только чтобы поесть. Украшение мужчина может упростить до минимума, украсив салат кукурузой и положив пару веточек укропа. Для тех же кто жаждет более изысканного украшения – наш рецепт в помощь.

Салат курица с ананасом рецепт, которого мы вам расскажем, может в своем составе меняться. Например многие добавляют в него жаренные грибы, или апельсины, например, как салат с грибами и апельсинами. Заменяют отварную курицу на копченную или наоборот. У нас, кстати, будет салат с копченой курицей и ананасом. Читаем как его приготовить?

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат на 8 марта»:

- курица копенная – 200 грамм;

- ананасы – 100 грамм;

- яйца – 2 штуки;

- яблоко – 1 штука;

- перец красный для украшения;

- морковь для украшения;

- петрушка кучерявая для украшения.


салат копченая курица с ананасами

Рецепт приготовления салата на 8 марта с фото:

Яйца отвариваем в крутую, в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Охлаждаем яйца в холодной воде до полного остывания.  Яйца нужно обязательно быстро остудить, чтобы желток не посинел. Нам нужен красивый желтый желток для украшения салата.

Нарезаем белок и курицу на небольшие кубики. Можно натереть яйца на терке.

салат копченая курица с ананасами

С яблока снимает шкурку тонкой полоской. Нам она пригодится для украшения салат. Удаляем сердцевину яблока и нарезаем его небольшими кубиками. Чтобы яблоко не потемнело взбрызните его лимонным соком. Ананасы также нарезаем небольшими кубиками.

салат копченая курица с ананасами

Добавляем в салат майонез, хорошо перемешиваем.

салат копченая курица с ананасами

Теперь берем два кулинарных кольца разного размера. Если нет колец, берем два стакана, если они разные по диаметру, то это будет здорово, если они одинаковые, то тоже ничего. Мы сделаем восьмерку очень красивой.

Выкладываем салат вокруг колец, формируя восьмерку. Хорошо приминаем сала, чтобы он не рассыпался.

салат копченая курица с ананасами

Желток, который мы оставили в начале, перетираем через мелкое сито или натираем его на мелкой терке.

салат копченая курица с ананасами

Посыпаем салат тертым желтком.

салат копченая курица с ананасами

Убираем кулинарные кольца и начинаем украшать салат.

салат копченая курица с ананасами

С красного перца срезаем тонким слоем шкурку. Сворачиваем ее рулетиком, формируя розочку. Ставим розочку на восьмерку. Чтобы она хорошо держалась и не распадалась место, куда ставите розочку, смажьте майонезом.

салат копченая курица с ананасами

Таким же образом делаем розочки из отварной морковки и шкурки яблок.  Между розочками кладем листочки петрушки. Закончить ряд розочек можно зернами кукурузы.

салат копченая курица с ананасами

Готовую розу подаем сразу к столу. Чтобы она не обветривалась.

салат фото 8 марта

Приятного аппетита.


Загрузка...

Комментарии  

0 # Дина 30.12.2015 12:18
Яблоко, по моему, в этом салате совершенно лишний ингредиент. И со свежим ананасом вкус меняется кардинально!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru