Салат со свининой в яблоках, рецепт вкусного теплого салата

салаты со свининой рецептыНа праздничный стол хочется даже салаты подать в необычной, привычной всем стандартной форме, то есть в салатнике, а как-то по-праздничному, с изюминкой. Например, салат в корзинке. Но мы пойдем более простым путем.  Поскольку  сейчас очень популярны именно порционные салаты, почему бы не подать салат со свининой в съедобной таре.  Если подать салат со свининой и огурцами не в салатнике, а в яблоке, любой салат будет выглядеть празднично, а гость может съесть его без остатка, так что даже смену приборов не придётся делать. Очень красиво и практично. Указанного количества ингредиентов из рецепта салата со свининой хватает на четыре порции в том случае, если у вас очень крупные яблоки. Если же яблоки не крупные, то начинка в этом случае останется. Так что, либо яблок возьмите больше и получите больше порций, либо уменьшите количество начинки. Время приготовления тёплого салата со свининой в яблоках составляет около одного часа. Готовьте с нами этот вкусный салат со свининой.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат со свининой в яблоках»:

- яблоки – 2 очень больших  яблока. большую сочность салату придадут сладкие сорта яблок, например « ананасное» или «штрифель»;

- свиная вырезка – 200г;

- копчёная грудинка – 150г;

- репчатый лук – 1головка;

- морковь – 1шт.среднего размера;

- сметана -100г;

- мука – 1 чайная ложка;

- маринованные огурцы (корнишоны) – 100г;

- зелень укропа -30г;

- растительное масло для жарки.

салат со свининой и огурцами

Рецепт приготовления салата со свининой в яблоках:

Свиную вырезку нарежьте мелкими кусочками. Морковь почистите и нарежьте кубиками. Репчатый лук нарежьте кубиками. На сковороду налейте растительное масло для жарки, примерно две столовые ложки. Выложите на сковороду лук и морковь и обжаривайте до мягкости.

салат со свининой и огурцами

Обжаренный лук и морковь переложите из сковороды в чашку. На тойжесковороде, на которой жарили лук и морковь, обжарьте свинину. Добавьте на сковороду  ещё одну столовую ложку растительного масла.

салат со свининой и огурцами

Когда мясо станет мягким и зарумянится. Снимите сковороду с плиты и добавьте сметану. Важно, чтобы сметана на горячей сковороде не свернулась, а только загустела.

салат со свининой и огурцами

Чтобы сметана ещё больше загустела, добавьте немного муки и перемешайте.

салат со свининой и огурцами

Копчёную грудинку нарежьте брусочками.

салат со свининой и огурцами

Корнишоны также мелко нарежьте.

салат со свининой и огурцами

Очень мелко нарежьте зелень укропа.

салат со свининой и огурцами

Яблоки разрежьте пополам. С помощью ложки для мороженого выскребите у яблок мякоть.

салат со свининой и огурцами

Все ингредиенты для начинки яблок смешайте: обжаренный с морковью лук, свинину, грудинку, корнишоны, укроп. Всё перемешайте.салат со свининой и огурцами

Наполните фаршем половинки яблок. Яблоки положите в силиконовую форму и запеките при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

салат со свининой и огурцами

Салат из свинины в яблоках нужно подавать на стол в тёплом виде.

теплый салат со свининой 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Вера 29.04.2014 17:03
Не перестаю удивляться изобретательнос ти некоторых авторов рецептов. Из простых ингредиентов создать обалденный теплый салат со свининой в яблоках?!
Цитировать
0 # Михаил 14.01.2016 11:01
Сочетание мясных продуктов с огурцами солеными в запеченном яблоке - непередаваемо по вкусу!! Прелесть!!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru