Салат Свежесть

салат свежесть рецептДля тех, кто следит за свои здоровьем, любит полезную и вкусную еду, я предлагаю попробовать приготовить салат «Свежесть» с мятным соусом. Листья салата и рукколы, которые входят в состав этого салата благотворно влияют на наш организм при частом употреблении в пищу. Как салат с рукколой, так и салат из листьев салата богаты на витамины группы В, С, Р, а также рядом полезных микроэлементов.

К тому же, диетологи всех стран мира рекомендуют употреблять белковую пищу с пищей растительного происхождения. Тоесть, мясо, яйца, крупы не совмещать друг с другом, а кушать с овощами и фруктами.  Поэтому салат «Свежесть» можно по праву считать еще и правильным салатом с точки зрения диетологов. Такой салат вы можете готовить ежедневно, меняя его состав. К примеру, листья салата, заменить листьями шпината, добавить помидоры или огурцы, не бойтесь экспериментировать, оставьте неизменным только мятный соус, он очень оригинальный и придает нотку пикантности.  И так предлагаю салат свежесть рецепт, которого просто перед вами.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат свежесть»:

- руккола пол пучка;

- листья салата пол пучка;

- яйца отварные 2 шт.;

- мята пол пучка;

- натуральный йогурт 150 г;

- сок лимона столовая ложка;

- ядра грецких орехов 100 г;

- зубок чеснока.

салат свежесть

Рецепт приготовления салата свежесть:

Листья рукколы и салата тщательно промыть под струей холодной воды и обсушить. Затем порвать руками или порезать керамическим ножом мелкими кусочками в салатник.

салат свежесть

Для приготовления мятного соуса к салату нам потребуется взять блендер. Помещаем на дно блендера листья свежей мяты и нарезанный дольками чеснок. Грецкие орехи немного просушиваем на раскаленной сковороде, очищаем от шелухи и кладем в блендер.

салат свежесть

Добавляем в блендер натуральный йогурт.

салат свежесть

Затем выдавливаем столовую ложку лимонного сока.

салат свежесть

Взбиваем все ингредиенты вместе до однородной консистенции. Мятный соус готов. Еще для вкуса к мятному соусу можно добавить половину свежего огурца.

салат свежесть

Перед подачей к столу начинаем собирать наш салат: листья рукколы и салата выкладываем на тарелку.

салат свежесть

Сверху на листья рукколы и салата поливаем мятный соус. Яйца разрезаем на кусочки и выкладываем по кругу тарелки. Вот такой быстрый и очень вкусный салат у нас получился. Приятного аппетита.  

салат свежесть рецепт

 Автор рецепта «Салат свежесть»  Алина Коломоец


Загрузка...

Комментарии  

0 # Елена 14.02.2014 05:30
Готовила свежий и легкий салатик, добавляла еще огурчиков, просто восхитительное блюдо для завтрака.
Цитировать
0 # Лиза 20.03.2014 11:00
Салат не просто вкусный, но и безумно полезный. Правда я не очень люблю сильный мятный вкус, поэтому добавила мяты немного меньше, чем в рецепте.
Цитировать
0 # Инга 12.05.2014 17:00
Руккола, по моему, разновидность или из семейства капусты. У нее своеобразный, острый вкус и в сочетании с йогуртом и мятным соусом обещает непередаваемые вкусовые ощущения. Попробуем.
Цитировать
0 # Ирина 13.05.2014 16:55
Интересное предложение по использованию не очень известной у нас рукколы или аругулы.
И добавка мятного аромата очень уместна. Спасибо.
Цитировать
0 # Сергей 15.05.2014 08:57
Превосходный салат, просто объедение! Руккола непревзойденный овощ, а добавление мятного привкуса оживляет и охлаждает салат.
Цитировать
0 # Оля 19.05.2014 09:38
Руколла прекрасно сочетается не только с орехами, но и с мясом и ягодами. Значит добавив в салат немного мяса и украсив его клубникой получим великолепнейший по вкусу салат.
Цитировать
0 # Dj_POLINA 19.05.2014 12:22
Сам салатик мне понравился, легкий и вкусный. Я рукколу не использовала, не люблю ее вкус.
Цитировать
0 # Рита 22.05.2014 08:36
Название свежесть - от наличия мяты в рецептуре, которая обладает холодящим вкусом, что хорошо, но резкий ментоловый
аромат не всем по душе. Мне не нравится.
Цитировать
0 # Вано 04.06.2014 05:40
Судя по фотографии получается охапка травы, политая соусом и украшенная яйцом. Не хватает чего-то более сытного.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru