Шарлотка с яблоками в мультиварке

как приготовить шарлотку в мультиваркеСегодня в сети интернет  и просто по телевизионным каналам или журналам, можно увидеть массу интересных, необычайно красивых тортиков или пирогов, особенно много быстрых и вкусных яблочных пирогов и конечно же - шарлотка с яблоками в мультиварке ! Смотря на них, хочется чего-то подобного сотворить и своими руками. Но когда мы беремся за это дело, и у нас что-то не выходит, мы порой сильно расстраиваемся, так и не попробовав вкус пирога. Порой у новичков даже простая шарлотка в мультиварке не выходит.

Но если вы не кулинар и не блещете особым талантом в этой сфере – давайте начинать творить подобные чудеса с более простых примеров! Тогда вы поверите в себя и, в то же время насладитесь вкусом не менее интересных блюд. После того, как вы освоите этот простой рецепт, можете перейти к более сложным и изысканным, например приготовить яблочную галету - вкусно, не сильно сложно и очень вкусно.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию не трудный, можно даже сказать, очень просто в приготовлении и подготовке пирог – шарлотка в мультиварке с яблоками. Возможно, вы когда-то уже его пробовали или даже готовили в духовке, может она у вас не вышла, а может получился отменный пирог. Но все же мы будем готовить в мультиварке - прекрасной помощнице на кухне. А мультиварка у нас Philips 3036.

Ингредиенты для приготовления блюда «Шарлотка с яблоками в мультиварке»:

- яйца – 3 шт.;

- сахар – 1 стакан;

- яблоки – 2 шт.;

- мука – 1 стакан;

- сахарная пудра – 50 гр.;

- сливочное масло – 50 гр.

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке:

Первым делом нам понадобится разбить 3 яйца в емкость для удобного взбивания. И с помощью миксера взбить их достаточно хорошо. После чего добавить туда же сахар и снова хорошенечко взбить до образования густой пены. Масса готова к дальнейшей работе. Что делаем дальше? Ах, да – добавляем муку!

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Добавим необходимое количество муки к взбитой массе. Тесто почти готово.

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Хорошенечко, также с помощью миксера, размешаем все эти ингредиенты, чтобы не было комочков,  и масса была более воздушной. Ведь благодаря взбиванию она наберется воздушности. Пришло время обратиться к мультиварке. Смажем емкость для готовки сливочным маслом, чтобы ничего в процессе не пригорело, и наша шарлотка произвела фурор!

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Начинка пирога будет заключаться в яблоках. Для этого хорошо промоем яблоко и с помощью специального инструмента удалим сердцевину яблочка.

Затем работаем ножом. Аккуратно красивыми дольками разрезаем следующим образом все яблоко.

Раскладываем его по кругу на дно емкости.

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Поверх зальем подготовленной массой  яблоки.

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

И приступаем к назначению функций мультиварке.  Нажмем на кнопку меню и выберем функцию печь. Установим температуру выпекания на 180 градусов, а время на 30 минут с помощью кнопки минуты.  Нажмем кнопку старт. Процесс пошел!

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

После того, как умная техника просигнализирует об окончании процесса – откроем крышку. Что мы видим? Прекрасно пропекшийся пирог!

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Не спешите его сразу же доставать с емкости – пусть он немного отдохнет. А после переложим его на блюдо. Дно у нас будет вверху, а верх – внизу.

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Посыплем его сахарной пудрой – так сказать нарядим пирог!

Все готово к потреблению! Приятно аппетита или чаепития с ароматной выпечкой! Довольны ли вы результатом?

шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Автор рецепта «Шарлотка с яблоками в мультиварке»   arivederchy

Яблочная шарлотка в мультиварке

шарлотка с яблоками в мультиваркеШарлотка -яблочный пирог, самое любимое всеми блюдо, готовится почти в каждой семье. Самый удобный и лучший способ приготовления шарлотки в мультиварке. Готовить удобно ее в мультиварке тем, что она получается необыкновенно пышная и воздушная. Есть различные рецепты приготовления этого блюда с кефиром, творогом, сметаной, но самый популярный из рецептов шарлотки в мультиварке приготовленной это из яиц, сахара и муки. Шарлотка названа так  в честь королевы Шарлотты, безнадежно влюбленным в нее поваром, который придумал это блюдо и назвал в честь своей возлюбленной. Для шарлотки с яблоками в мультиварке яблоки берутся любые, можно брать даже кислые. С каждым сортом яблок получается шарлотка с своеобразным вкусом и ароматом . Но самые лучшие для яблочной шарлотки  в мультиварке яблоки это яблоки сорта Антоновка, при выпечке они имеют особый аромат и вкус.

Ингредиенты для приготовления блюда «Яблочная шарлотка в мультиварке»:

- 4 яйца;

- 3 яблока любого сорта;

- 1 ч.ложки разрыхлителя;

- 350гр.муки;

- 300гр.сахара;

- 1ч. ложки ванильного сахара.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Рецепт приготовления яблочной шарлотки в мультиварке:

В яйца добавляем сахар маленькими частями и взбиваем венчиком. Сахар необходимо добавлять не весь сразу, а частями и постепенно. Взбиваем яйца с сахаром до белизны. Добавляем ванильный сахар. Яйца для шарлотки лучше брать свежие. Они лучше взбиваются в пену и шарлотка получается пышная и воздушная. Сахар лучше брать мелкий или заменить сахарной пудрой. Крупный сахар, плохо растворяется и оседает на дно. Можно отделять желтки от белков и взбивать отдельно, тогда структура теста значительно улучшится, а можно не отделять.  Но самое главное условие яйца необходимо взбить с сахаром до бела. Рекомендуется Начинать взбивать яйца на самой низкой скорости. Когда взбитые яйца начинают увеличивать объем скорость можно увеличить. Если яйца взбивать не долго, то при взбивании образуются крупные пузырьки воздуха, и они легко лопаются при добавлении муки и тесто быстро осядет.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Добавляем в взбитые яйца осторожно  муку, разрыхлитель и перемешиваем тестомешалкой, но не долго. Иначе тесто может осесть, и шарлотка будет не пышная.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Я блоки разрезаем, удаляем сердцевину. Нарезаем их  тонкими ломтиками. Если вы используете сорта, которые при разрезании быстро темнеют, чтобы избежать этого момента, полейте их соком лимона. Он не даст потемнеть яблокам.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Чашу мультиварки слегка смазываем растительным или сливочным маслом. Выкладываем половину теста в чашу мультиварки,

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Сверху ровным слоем выкладываем яблоки.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Теперь опять выкладываем тесто.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

А сверху опять ровными рядами или веером яблоки. Стараемся сделать это аккуратно и красиво.

 шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Ставим выпекаться включив функцию «выпечка». Выпекать следует 80 минут. В мультиварке «Поларис» выпечка по умолчанию длится 50 минут. Включаем функцию «выпечка», спустя 50 минут, не открываем, а ставим повторно на выпечку. Можете не переживать, что шарлотка пригорит. А открывать до конца приготовления не рекомендуется, тесто может осесть. Через 30 минут повторного включения выключаем  и осторожно открываем, так чтобы не обжечься паром.

шарлотка с яблоками рецепт мультиварка

Чтобы достать шарлотку нам понадобится чаша для приготовления на пару. Осторожно переворачиваем на нее шарлотку и выкладываем на блюдо. Даем нашей шарлотке немного остыть и посыпаем ее сахарной пудрой через сито. Наша шарлотка готова. Разрезать ее лучше, когда она полностью остынет.

шарлотка в мультиварке


Загрузка...

Комментарии  

0 # Вера 18.03.2014 14:46
Очень ароматная, нежная шарлотка с яблоками, которая подходит и к вечернему чаепитию и в качестве «даров», когда тебя приглашают друзья на чаепитие. Отличный рецепт.
Цитировать
0 # Анна 04.04.2014 14:47
Скажите,а если печь шарлотку при 180град.,она не пригорит?А то говорят,что лучше печь при 120град.
Цитировать
0 # Админ 04.04.2014 17:34
Цитирую Анна:
Скажите,а если печь шарлотку при 180град.,она не пригорит?А то говорят,что лучше печь при 120град.

Нет, шарлотка не пригорит если хорошо смазать чашу, но корочка будет сильно румяной. попробуйте температуру ставить 120-150 градусов, если вы не любите сильно румяную корочку.
Цитировать
0 # Света 22.04.2014 15:22
Обычный рецепт, обычные продукты, но результат - великолепен. Вот что значит мультиварка! Спасибо за подробный рецепт.
Цитировать
0 # инга 22.04.2014 16:19
Замечательный десерт получается! Готовлю всегда при незапланированн ых посещениях гостями - и всегда все благодарили за вкусную шарлотку.
Цитировать
0 # Сергей 22.04.2014 18:28
Где можно приготовить такую вкуснятину за 30 минут? Только в мультиварке!! А такую красоту? Только в мультиварке!! Рецепт незаменим принезванных гостях и других экстренных случаях. Спасибо!
Цитировать
+1 # Diana_84 24.04.2014 15:46
В моем понимании шарлотка с яблоками – это низенький пирог, а здесь настоящий, шикарный, очень пышный праздничный пирог с яблоками.
Цитировать
0 # алина 25.04.2014 05:30
Приготовила, съедено было моментально. Очень удачный рецепт для мультиварки! Спасибо автору за такой подарок!
Цитировать
+1 # Маша 25.04.2014 09:54
И почему к мультиваркам таких рецептов не прилагают? Почти полгода я не знала и не могла приготовить такую вкуснятину. Спасибо автору!
Цитировать
0 # Тая 26.04.2014 08:07
Попробовала приготовить шарлотку по рцепту. Все коментарии к этому рецепту соответствуют факту! Благодарю автора.
Цитировать
+1 # Юля 26.04.2014 09:09
Испекла две шарлотки, разрезала на четыре коржа, пропитала сиропом и украсила кремом Шантильи из балончика. Получилось два тортика очень красивых и вкусных.
Цитировать
0 # Оля 08.05.2014 16:41
Добавила сверху теста немного изюма и кураги порезаной и получился потрясающий пирог. Вкусняшка и обьеденме!
Цитировать
+1 # Марина 25.05.2014 17:57
Цитирую Анна:
Скажите,а если печь шарлотку при 180град.,она не пригорит?А то говорят,что лучше печь при 120град.

У каждого разные модели мультиварки. Вот у меня например режим выпечка - 120 градусов( 40 минут). Но я постоянно увеличиваю время до 1 часа. Так что ориентируйтесь по своей мультиварке. Здесь нужен навык, который приходит с опытом.
Цитировать
0 # Любовь Николаевна 25.08.2016 04:25
Здравствуйте! Ели дождалась утра чтоб сказать Вам огромное спасибо за шарлотачку. Делала поздно вечером. Дед утром на работу а ему такое объедение к чаю. Не было разрыхлителя, положила чайную ложечку соды погасила уксусом. Пекла в мульте Филипс 3077. 180 гр. 45 мин. Ну очень вкусная,высокая ,и не подгорела. Просто огромное СПАСИБО!!!!!!!! !!!
Цитировать
0 # Админ 26.08.2016 11:50
Цитирую Любовь Николаевна:

Очень рады, что наши рецепт пригодился вам, и у вас получилась чудесная шарлотка!
Цитировать
0 # Любовь Николаевна 16.09.2016 07:57
Здравствуйте! Пишу Вам второй раз, что бы сказать огромное спасибо за шарлотку второго рецепта. Только сейчас вытянула из мульти. Добавляла к яблокам желтую алычу. Красотища неописуемая и вкуснотища.Очен ь высокий, а сверху желтенькие бусинки и дольки яблочек!!!! Спасибо!!!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru