Соус к шашлыку самый вкусный рецепт

соус для шашлыка рецепт Шашлык из любого вида мяса всегда нужно подавать с соусом, будь-то кетчуп, томатный, сметанный соус или просто майонез. Не важно, главное чтоб вам было вкусно. Но я научилась готовить просто обалденный соус для шашлыка, который подходит к любому шашлыку – куриному, свиному, бараньему  или из говядины. Всё просто, много зелени на ваш вкус, но обязательно кинза. Даже если вы её не любите, запах не нравится, в этом соусе для шашлыка её не слышно, но вкус потрясающий. Горчица французская в зёрнах, сейчас очень популярна, ну и майонез с томатным соусом или кетчупом. Если не нравится майонез или вы на диете, следите за фигурой, то замените майонез обезжиренным йогуртом или сметаной, на крайний случай. Такой соус  кушает вся семья не только с шашлыками, но и просто с хлебом или картошкой. 

Ингредиенты для приготовления соуса для шашлыка:

- свежая зелень лука зелёного – 1 пучок

- кинза – 1 пучок

- укроп свежий – 1 пучок

- петрушка молодая – 1 пучок

- французская горчица – 1 столовая ложка

- томатный соус к шашлыку – 300 грамм

- майонез домашний – 200 грамм.

Рецепт приготовления соуса для шашлыка:

Свежую зелень укропа, петрушка, кинзы и лука помыть. Можно брать различную зелень, на ваш вкус, отлично ещё подойдёт сельдерей и базилик. Но я не нашла на рынке. Зелёный лук порезать меленько.

соус для шашлыка рецепт

Укроп с петрушкой тоже порезать, сложить всё в миску.

соус для шашлыка рецепт

Открываем томатный соус, я брала сегодня к шашлыку, но есть ещё со сладким перцем, тоже очень вкусно. Можно просто кетчуп. Его выбор тоже велик. соус для шашлыка рецепт

К зелени порезанной добавляем томатный соус.

соус для шашлыка рецепт

Кладём французскую горчицу, если нет, можно обычной 1 чайную ложку.

соус для шашлыка рецепт

И конечно майонез, куда без него. Жирности любой, какой вы любите.

соус для шашлыка рецепт

Всё перемешиваем с помощью вилки.

соус для шашлыка рецепт

И перед подачей берём кинзу свежую. Эта зелень прекрасно сочетается с мясом, знаменита  в Грузии, Армении.

соус для шашлыка рецепт

Мелко её режем.

соус для шашлыка рецепт

И добавляем в наш соус, тоже перемешиваем. Её действительно в соусе не слышно, но вкус просто потрясающий.

соус для шашлыка рецепт

Соус к шашлыку готов!

соус для шашлыка рецепт

Намазываем на готовый шашлык и вперёд, радоваться жизни с прекрасным блюдом. Я настолько люблю этот соус, что ем его просто с хлебом. Очень оригинально и быстро он готовится. Ведь можно выделить 15 минут и удивить всю семью и друзей вкуснейшим соусом ! Зелень делает его просто не забываемым, это главная изюминка. И не жалейте её, режьте побольше, чтоб был отличный аромат.

соус для шашлыка рецепт


Загрузка...

Комментарии  

0 # NIL-ENS 25.05.2014 17:54
Отличный соус – я такой все время делаю к мясу или к шашлычку. Так же можно для этого приготовить майонез самому.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru