Свекольник в мультиварке рецепт горячего свекольника

 свекольник в мультиварке рецептЕсли вы желаете приготовить вкусное и полезное первое блюдо на обед, выберите свекольник в мультиварке. Готовится он очень просто. А вот пользы несет организму достаточно много. В свекле содержится масса ценных веществ, которые так необходимы человеку.

Свекла содержит железо, фолиевую кислоту и медь, которые так необходимы для кроветворения. Недаром этот овощ рекомендуют при сниженном гемоглобине.

Содержание клетчатки в составе помогает стимулировать работу кишечника и очищать его от токсинов. Полезна свекла и блюда из нее для работы сердечнососудистой системы. Потому как в корнеплоде имеется калий и магний. А пектиновые вещества помогают защищать организм от воздействия радиоактивных и токсических веществ.

Полезна свекла также и для работы мозга, потому что в ней содержатся витамины группы В. Важна она для нервной системы. Свекла имеет свойство укреплять костную ткань, поскольку содержит в себе фосфор и кальций.

И конечно, блюда из свеклы помогают избавиться от лишнего веса. Сам корнеплод содержит мало калорий, что позволяет его включать в диетическое меню. А свекольник в мультиварке рецепт – это идеальное решение для вкусного диетического обеда. 

Вообще горячие первые блюда, в том числе и горячий свекольник,  несут неописуемую пользу нашему организму. Свекольник в мультиварке поможет преодолеть не только голод, но и насытить организм витаминами и минералами. В свекле много витамина С, а значит, она помогает справиться с авитаминозом.

Также витамин С в свекле делает организм устойчивым к разным инфекциям, является мощным антиоксидантом, регулирует свертываемость крови и проницаемость капилляров, обладает противовоспалительным свойством.

Ингредиенты для блюда «Свекольник в мультиварке»:

- картофель – 4-5 штук;

- свекла отварная – 1штука;

- лук репчатый – 1 головка;

- морковь – 1 штука;

- сок томатный или заправка – 1 стакан;

- чеснок – 1-2 зубчика;

- бульон куриный с мясом – около 2 л;

- соль, перец – по вкусу;

свекольник в мультиварке рецепт

Рецепт приготовления свекольника в мультиварке:

Я готовлю свекольник в мультиварке Редмонд. Готовый бульон выливаем в чашу мультиварки. Если вы хотите приготовить свекольник из свежей курочки, тогда кладите сначала курицу, заливайте водой. Включайте режим СУП и время приготовления 1 час 30 минут. В это же время кладите нарезанный картофель в чашу. Закрывайте крышку, и пусть варится свекольник в мультиварке один час. Если варим на готовом бульоне, то время ставим 50 минут.

свекольник в мультиварке рецепт

Через час добавьте в чашу нарезанный мелко репчатый лук. Или через 30 минут, если вы варите свекольник в мультиварке на готовом бульоне.

свекольник в мультиварке рецепт

Сюда же добавьте натертую морковь. Процесс варки продолжается. В это время также добавьте по вкусу соль, лавровый лист и душистый перец.

свекольник в мультиварке рецепт

Так как у меня свекольник готовился на готовом бульоне с готовым мясом, то я разобрала мясо и отправила к овощам. Вы же можете готовое мясо вытащить из мультиварки, тоже его порезать на кусочки и снова отправить обратно.

свекольник в мультиварке рецепт

Теперь добавьте натертую отварную свеклу. Варите все еще минут 15.

свекольник в мультиварке рецепт

Приготовление свекольника в мультиварке приближается к концу. Теперь остается добавить томатную заправку или сок. Сюда же насыпьте черный молотый перец для аромата и вкуса. Также добавьте сухую зелень или другие специи по вкусу. Варите еще 10 минут.

Как раз пройдет 1,5 часа (если свекольник варится из свежей курицы), или же один час (если вы его варите из готового бульона и курицы). После сигнала об окончании приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок. Накройте крышку и дайте свекольнику постоять еще минут 10. Можно использовать программу поддержания тепла.

свекольник в мультиварке рецепт

Подавайте свекольник в мультиварке со сметаной. Приятной трапезы. попробуйте так же приготовить холодный свекольник, разнообразьте свое меню. 

свекольник в мультиварке рецепт

 


Загрузка...

Комментарии  

0 # Николь 25.05.2014 18:20
По вкусу очень похожий на борщ, а готовится гораздо проще. Муж оценил свекольник. Спасибо за рецепт.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru