Топленое молоко в мультиварке

 топленое молокоЯ с детства люблю топлёное молоко. Оно ещё тогда продавалось в больших стеклянных бутылках. Даже не могу объяснить, чем оно мне так нравится. Скорее всего, это молоко привлекает меня своим цветом, ну и вкусом, конечно. Особенно люблю пить крепкий чай с горячим топлёным молоком. Топлёное молоко придаёт чаю такой красивый цвет! Когда говорят: «Цвет чая с молоком», я представляю именно такой цвет, который получается при добавлении топлёного молока в крепкий чай. В магазинах, конечно, продаётся топлёное молоко. Но можно сделать такое молоко и в домашних условиях, если у вас есть мультиварка.

Я готовила топлёное молоко в мультиварке KAMBROOK в режиме «Медленноварка» в течение шести часов. Если в только что приготовленное тёплое топлёное молоко вы добавите немного жирной сметаны и поставите мультиваруку в режим «Йогурт» на четыре часа, то получите очень вкусную ряженку.

А пока поставим варить топлёное молоко. И для этого вам потребуется всего лишь пара минут. Остальное мультиварка сделает сама. Вам останется только наслаждаться приятным вкусом топлёного молока.

Ингредиенты для приготовления напитка «Топленое молоко в мультиварке»:

- молоко жирностью не менее 2,5 % - 1 литр.

как приготовить молоко в мультиварке

Рецепт приготовления топленого молока в мультиварке:

Как приготовить молоко в мультиварке топленым?

Включите мультиварку. В меню выберите режим работы: «Медленноварка». Если у вас мультиварка другого типа, и в ней нет такого режима, не страшно. Наверняка, есть режим «Тушение». Этот режим также можно использовать для приготовления топлёного молока. Установите кастрюлю в мультиварку. Влейте молоко с чашу мультиварки.

как приготовить молоко в мультиварке

Установите время работы мультиварки в режиме «Медленноварка» - шесть часов. Скорее всего, вам даже не придётся устанавливать это время, так как в режиме «Медленноварка» по умолчанию уже установлено такое время – шесть часов. Просто обратите на это внимание. Если, всё же у вас другая модификация мультиварки, и в ней по умолчанию не установлено время работы шесть часов, просто задайте это время вручную с помощью таймера, установленного на передней сенсорной панели мультиварки. Закройте крышку мультиварки. Поверните ручку на крышке в положение «Закрыто», таким образом вы заблокируете крышку.А теперь можете спокойно заняться своими делами. Молоко приготовится через шесть часов. Когда прозвучит сигнал об окончании приготовления, просто дождитесь, пока снизится давление до атмосферного и откройте мультиварку. Вас приятно удивит густой и насыщенный цвет топлёного молока.

как приготовить молоко в мультиварке

Чтобы избавиться от небольших пенок, процедите молоко через мелкое сито. Топлёное молоко готово, можно просто выпить свежего молочка с печеньем, а можно добавить молоко в чай.

топленое молоко рецепт


Загрузка...

Комментарии  

0 # Моника 25.05.2014 18:02
А после такого длительного приготовления, в молоке остается что то полезное? Кальций, например???
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru