Тушеная индейка рецепт с овощами

индейка рецептыИндюшатина – диетическое мясо с низким содержанием холестерина и жира. Отличается ещё отличной сбалансированностью по содержанию минералов, а также по белкам, жирам и углеводам.

Приготовление тушёной индейки – процесс не быстрый, но прост и лёгок в исполнении. Особенно если мы будем готовить по американской традиции, как её готовят на другом континенте ко Дню благодарения. Как приготовить индейку - рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления блюда «Тушеная индейка»:

- 500-800 г индейки;

- 1-2 крупные луковицы;

- 1-2 крупные моркови;

- соль и специи добавляем по своему вкусу.

как приготовить индейку

Рецепт приготовления тушеной индейки:

Мясо индейки моем, нарезаем на крупные куску (по размеру порций).

Натираем солью, перцем, другими специями.

как приготовить индейку

Сковороду с небольшим количеством растительного масла ставим на огонь, укладываем куски индейки и обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

как приготовить индейку

Пока жарится мясо, чистим лук и морковь.

Лук  и морковь нарезаем довольно большими кусочками.

как приготовить индейку

Укладываем румяные куски индейки в кастрюлю, туда же добавляем овощи. По желанию лук и морковь можно слегка обжарить – дело вкуса.

Заливаем индейку водой почти полностью, ставим на огонь, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума.

как приготовить индейку

Тушим долго, минимум час. Если птица домашняя, то и все полтора часа.

как приготовить индейку

К тушёной индейке подойдут такие гарниры на выбор: отварной рис, гречневая каша, отварные овощи пюре картофельное. Если у вас есть филе индейки, то обязательно приготовьте ее по нашему рецепту - филе индейки со сливками

блюда из индейки рецепты


Загрузка...

Комментарии  

0 # комментарий 14.05.2015 07:59
При готовке тушеной индейки, да и любой другой птицы, немаловажную роль играют приправы. Хороши итальянские и средиземноморск ие травы. Базилик тоже неплох!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru