Закуска из огурцов и сливочного сыра

закуска из огурцовПриготовить эту закуску из свежих огурцов можно за считанные минуты. Такое  яркое и красивое блюдо украсит любое праздничное застолье, разнообразит ваш семейный обед или ужин. Такие яркие рулетики можно приготовить не только из огурцов, рулетики из кабачков с любой начинкой тоже будет восприняты на ура, но их приготовление займет немного больше времени 

Огурцы для приготовления по нашему рецепту закуски из огурцов нужно брать молоденькие, без больших семян. Они должны быть самые свежие, без чёрных пятнышек, плотные на ощупь, можно сказать, прямо с огорода. Конечно, если у вас есть такая возможность.

Перед использованием овощи нужно замочить в большом количестве холодной воды на 2-3 часа, чтобы вышла вся горечь. Давайте попробуем приготовить небольшую порцию вкусной закуски из огурцов, вам обязательно понравится, даже не сомневайтесь.

Рецепт закуски из огурцов проверен и одобрен, все мои домашние мгновенно расхватали пробную порцию. Ну что же, давайте займёмся самым интересным и приступим к приготовлению закуски из огурцов.

Ингредиенты для приготовления закуски из огурцов:

- огурец 2 штуки

Для начинки:

- сливочный мягкий сыр 100 грамм,

- укроп 3 веточки,

- горчица зернистая 1 чайная ложка,

- перец сладкий красный 0,5 штуки.

закуска из огурцов

Рецепт приготовления закуски из свежих огурцов:

 В самом начале трудового процесса подготовим главные ингредиенты по нашему рецепту закуски из огурцов. . Промытые огурчики обсушим бумажным или кухонным полотенцем. Овощечитской нарезаем тоненькие пласты по всей длине овоща. Можно воспользоваться острым ножом. Укроп промоем и обсушим. Нарезаем мелкими кусочками. Половинку перчика нарезаем тонкой соломкой.

закуска из огурцов

 Для начинки в глубокой тарелочке соединяем сливочный сыр, зернистую горчицу, мелко нарезанный укроп. Перемешиваем до однородного состояния.

закуска из огурцов

 На тонкий пласт огурца ложечкой выкладываем тонким слоем начинку. У одного края кладём две соломки сладкого перца. Аккуратно заворачиваем в рулетик. Скрепляем зубочисткой или палочками для канапе.

закуска из огурцов

 Выкладываем на блюдо и подаём к праздничному столу или к домашнему обеду. Закуска из свежих огурцов и сливочного сыра готова. Приглашаю к нашему скромному столу.

закуска из огурцов

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

закуска из огурцов


Загрузка...

Комментарии  

0 # комментарий 29.05.2015 06:38
Очень аппетитное предложение! Простенько готовится, отлично выглядит и вкусно! Особенно радует присутствие зернистой горчицы.
Цитировать
+1 # Олег 24.06.2016 10:31
Вместо сливочного сыра использовал брынзу, пропущенную через блендер и смешанную с майонезом. Оч-чень даже неплохо!!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru