Праздничная закуска «Рафаэлло» с орехами и оливками

праздничные закускиВ преддверии праздничных дней нередко задумываешься, чтобы бы приготовить на праздничный стол. Ведь соберутся все родные и близкие.  Нужно что-то искать, готовить, оформлять на стол! Хочется приготовить вкусно, красиво и сытно. Где же черпать информацию. Конечно же, на страничках кулинарных сайтов, поварских журналов, может подружка что-то интересное подскажет. А если у вас богатая фантазия, можно пойти на кухню и придумать необыкновенно вкусное блюдо самому.

Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт праздничной закуски «Рафаэлло». Готовится такое блюдо в считанные минуты, из совсем простых ингредиентов. Приготовив эту вкусную праздничную закуску, и красиво её оформив, она отлично подойдёт на праздничный новогодний стол, Рождество, на День рождение, 8 марта.

Итак, давайте готовить.

Ингредиенты для приготовления блюда «Праздничная закуска «Рафаэлло»»:

 

- сыр плавленый 2 штуки;

- яйца куриные 2 штуки;

- чеснок 3 зубка;

- орехи грецкие 50 грамм;

- оливки чёрные без косточки;

- майонез 30 грамм;

- соль по вкусу;

- перец чёрный молотый по вкусу

для украшения:

- руккола;

- ягоды калины.

закуски рецепты

Рецепт приготовления праздничной закуски «Рафаэлло»:

 Чеснок очищаем от шелухи, промоем и обсушим. Натрём на мелкой тёрке или выдавим чеснокодавкой. Если вы любите не сильно острую еду, тогда чеснока можно положить меньше. Чтобы наше блюдо было вкусное, не жалейте денег на приобретение качественного плавленого сыра. Натрём на крупной тёрке. Чеснок и плавленый сыр помещаем в подходящую посуду, в которой будем соединять все продукты.

закуски рецепты

 В кастрюльку наливаем холодную воду, немного добавляем соль. Опускаем куриные яйца. Кладём на огонь и доводим до кипения. Варим на небольшом огне 10 минут, так как нам нужны яйца вкрутую. Не переварите, потому что желток приобретёт синий цвет. После десяти минут сливаем, аккуратно кипяток, наливаем проточную холодную воду. Остужаем. Достаём из воды, обсушиваем салфеткой и очищаем от скорлупы. Натрём на крупной тёрке. Добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом. Перемешиваем до однородного состояния. Приправляем солью и молотым чёрным перцем.

закуски рецепты

 Орехи грецкие нужно немного измельчить, до крупной крошки. Это удобно сделать с помощью кухонного блендера. Орешки насыпаем в подходящую глубокую ёмкость. Ложкой набираем сырковую массу, и формируем лепёшку. В центр укладываем оливку и формируем шар, размером с грецкий орех. Обваливаем сырный шар в ореховой панировке. Так проделаем с остальной массой.

 

закуски рецепты

 Праздничная закуска «Рафаэлло» готова. На стол подаём на красивом блюде. Перед подачей украшаем листиками рукколы, ягодами калины. Вы можете украсить на своё усмотрение. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

оригинальные закуски на праздничный стол

Автор рецепта «Праздничная закуска «Рафаэлло»» Svetlaya74


Загрузка...

Комментарии  

0 # Павел 15.12.2015 21:21
Удивительно просто и быстро готовится это оригинальное кушанье. Его можно и поострее приготовить, если не жалеть чеснока и перца. Но это на любителя.
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru