Заварные блины на молоке, как приготовить тонкие блины на молоке рецепт с фото

 

блины с молоком рецепт

Заварные блины в нашей семье в большом почете. Чаще всего мы готовим заварные блины на кефире. Они получаются очень нежными и воздушными. Но в этот раз кефир был выпит, и осталось только молоко. Недолго думая я приготовила заварные блины на молоке. Рецепт заварных блинов не очень отличается от заварных блинов на кефире. Но эти блинчики получаются не ажурными, а с красивой ровной поверхностью. Они тоже выходят очень тонкими и нежными.

Чтобы приготовить такие блины на молоке, да еще и большую стопочку, лучше заранее всех предупредить, чтобы не тягали блинчики по одному, а дождались, когда все сядут за стол, нальют себе чаю и тогда можно брать и наслаждаться блинами.

Малиновое варенье, абрикосовое варенье, сгущенка, сметана, это не весь перечень добавок к блинам. Если ничего нет под рукой, то пересыпьте блины сахаром с корицей. Получится очень ароматно.

Такие блины любят наши друзья африканцы, они готовят их когда за окном дождь и называют их «дождливыми блинами». Мы же готовим блины не только в дождик или на масленицу, рецепты блинов на молоке и на кефире у нас уже истерт до дыр, так часто мы их готовим.

Ну, что же давайте готовить наши заварные блины на молоке тонкие и нежные.

Ингредиенты для приготовления блюда «Заварные блины на молоке»:

- молоко – 1 стакан;

- кипяток – 1 стакан;

- мука – 2 стакана;

- растительное масло – 3 столовых ложки;

- сахар – 2\3 стакана;

- сода – 1 чайная ложка;

- яйца – 2 штуки.

блины с молоком рецепт

Рецепт приготовления заварных блинов на молоке:

Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца.

блины с молоком рецепт

Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара. Если вы хотите приготовить блины не сладкие, то пару столовых ложек будет достаточно.

блины с молоком рецепт

Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать.

блины с молоком рецепт

Добавляем растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду.

блины с молоком рецепт

Чайник наверное уже закипел. Наливаем стакан кипятка в тесто. Сода с реагирует с кипятком и немного вспенится.

блины с молоком рецепт

Хорошо перемешиваем тесто, должно получиться ровное тесто без комков. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем ее жиром и выливаем одну полную ложку теста, и распределяем его быстро по поверхности, вертя сковородой в воздухе. Обжариваем блинчик с одной стороны до золотистых краев.

блины с молоком рецепт

Затем при помощи лопатки переворачиваем его. Обжариваем с другой стороны и  снимаем со сковороды.

блины с молоком рецепт

Блины готовы, зовите всех к столу.

блины заварные рецепт

Приятного аппетита.

 


Загрузка...

Комментарии  

+2 # Лиза 07.04.2014 16:14
Необычный способ приготовления теста для блинчиков. Этот простой способ заваривания позволяет получить тонкие ажурные блины. Спасибо за отличный рецепт.
Цитировать
0 # Алла 22.02.2015 13:44
Неплохие блины получились. Спасибо за рецепт. Я ещё в тесто немного куркумы добавила.
Цитировать
+1 # Марта 06.05.2015 14:53
Цитирую Алла:
Неплохие блины получились. Спасибо за рецепт. Я ещё в тесто немного куркумы добавила.

всегда так делаю))желтеньк ие получаются)
Цитировать
+1 # Маша 28.07.2015 10:44
Очень вкусные получаются блинчики!но есть одно НО, по этому рецепту они получаются толстыми,поэтом у я добавила больше кипяткана 1 стакан, и получилось супер! Спасибо за рецепт!
Цитировать
0 # Валерия 09.11.2015 12:11
Спасибо! Очень вкусные и красивые получились блинчики! До этого даже не хотела браться за блины,а с вашим рецептом получился отличный результат! :lol:
Цитировать
0 # Гульнара 10.03.2016 07:41
вкусные блины получились
Цитировать
0 # Мария 18.03.2016 07:31
Ооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Цитировать
Загрузка...

Горячие новости



Загрузка...

Рецепты вкусных и простых блюд с фото.  Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт http://super-bluda.ru