Вы здесь: Super-Bluda >> Рецепты блинов >> Тонкие блинчики на молоке, рецепт с клубничным ликером

Тонкие блинчики на молоке, рецепт с клубничным ликером

Не хотите ли побаловать себя и своих родных вкусным завтраком? Предлагаю приготовить вкусные блинчики на молоке. Нежные, аппетитные блинчики порадуют ваших домашних за сладким столом и не только. С чашечкой ароматного чая это непередаваемо вкусно.

Блины, желательно, употреблять сразу после приготовления, в горячем виде. С блинчиками отлично гармонирует сметана, сгущённое молоко, вкусное варенье, жидкий мёд. Такое лакомство можно приготовить на Масленицу. Вся семья будет в восторге. Тонкие блины можно наполнить вкусной сладкой начинкой.

Итак, давайте готовить.

Ингредиенты для приготовления блюда «Тонкие блинчики на молоке рецепт с клубничным ликером»:

- молоко 500 мл;

- сахар 4 ст. л.;

- соль 1 ч. л.;

- яйцо куриное 2 шт.;

- масло подсолнечное 40 г;

- клубничный ликёр 80 мл;

- мука пшеничная 225 г;

- масло подсолнечное для смазывания сковороды.

Рецепт приготовления тонких блинчиков на молоке:

В подходящую глубокую ёмкость налейте молоко любой жирности. Насыпьте соль и сахар. Добавьте куриные яйца. Взбейте миксером или кухонным венчиком до однородности.

Налейте подсолнечное масло и клубничный ликёр. Взбейте. Клубничный ликёр придаст готовому блюду тонкий аромат клубники.

Небольшими порциями насыпьте просеянную пшеничную муку. Перемешайте до однородной консистенции, чтобы не было мучных комочков. В итоге тесто должно приобрести консистенцию жидкой сметаны. Если тестовая масса будет более густой, блины получаться не тонкие.

Раскалите сковороду. Очень хорошо подойдёт сковорода для приготовления блинов. Кисточкой смажьте подсолнечным маслом. Аполоником налейте порцию теста в центр сковороды и круговыми движениями распределите по всей сковороде. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, на небольшом огне. Вот и весь рецепт блинчиков на молоке с клубничным ликером.