Булочки для гамбургеров

Всеми любимый Макдональдс не оставит равнодушных ни взрослых ни, тем более, детей. Еда в нем вкусная,  и прямо манит купить еще. Но, как часто бывает, не все что вкусно, полезно. Именно такая еда продается в Макдональдсе. Если вы все же любите гамбургеры и прочие бургеры попробуйте их максимально обезвредить. Первое что нам понадобится это булочки для бургеров. Оказывается их не сложно приготовить дома. Вкус у них немного отличается от оригинала, так как рецептов никто не выдает. Но наши дрожжевые булочки для гамбургеров станут отличной заменой, и возможно покажутся вам даже вкуснее.

Простой рецепт приготовления булочек для бургеров. Как приготовить булочки мы вам подробно расскажем. А бургеры вы сможете приготовить и сами, вам нужно взять для них фарш свино-говяжий, сформировать из него круглые котлетки, заморозить, а потом обжарить. Такую начинку кладете в разрез булочки, сверху сыр, помидор и зелень. Вкусный гамбургер готов.

Ингредиенты для приготовления блюда «Булочки для гамбургеров»:

- дрожжи сухие – 1\2 чайной ложки;

- растительное масло – 1 столовая ложка;

- молоко – 200 грамм;

- мука – 360 грамм;

- яйца – 1шт;

- кунжут - 30 грамм;

- сахар – 1чайная ложка;

-соль - щепотка.

Рецепт приготовления булочек для гамбургеров:

В глубокую миску высыпьте сахар, щепотку соли и сухие дрожжи.

Молоко подогрейте так, чтобы вы свободно могли держать в молоке мизинец. Тут главное не перегреть молоко. Залейте теплым молоком дрожжи и сахар. Хорошо размешайте. Оставьте дрожжи растворяться в течение 40 минут.

Добавьте яйцо через 40 минут. 

Через 40 минут добавьте частями муку.

Вымесите тесто, оно будет немного прилипать к рукам. Забивать тесто не нужно.

На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в пласт толщиной 2-3 сантиметра. При помощи стакана вырежьте кружочки. Выложите кружочки на пергамент присыпанный мукой или сразу на противень присыпанный муку. Накройте их полотенцем и оставьте подходить еще на 1 час.

Через час булочки немного поднимутся. Смажьте верх булочек водой.

Присыпьте кунжутом.

Выпекайте булочки в течении 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Если вы хотите более румяных булочек, то увеличьте время  и заглядывайте в духовку. Как только булочки приобретут, нужный цвет вынимайте их из духовки.

Готовые булочки подавайте к первым или вторым блюдам. Готовьте из них гамбургеры или простые бутерброды с сыром.

Приятного аппетита!

Автор рецепта «Булочки для гамбургеров» miracle