Быстрый пирог с яблоками, рецепт пирога быстро и вкусно

Ароматный пирог из серии Ленивая хозяйка. Если быстро нужно приготовить лакомство для гостей или семьи, это рецепт быстрого пирога вас обязательно выручит. Главное не паниковать, а делать всё по очереди. Сначала песочное тесто, выложить в форму, немного запечь, потом начинка – яблочное варенье (можно любое другое варенье или ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты). Верхним слоем у нас будет безе – быстро взбить белки с сахаром до твёрдых пиков, вылить массу на пирог и в духовку ещё на 10 минут. Быстрый пирог получается очень вкусным, сочетание песочного теста, джема и безе, просто восхитительно. Буквально за час мы сделали быстрый и вкусный пирог с яблоками или яблочным вареньем., как торт. Эго можно приготовить и на праздник. Все продукты доступные и простые. Удивляйте своих родных вкусной выпечкой быстрого пирога с вареньем.

Ингредиенты для приготовления блюда «Быстрый пирог с яблоками»:

- яйца куриные, домашние – 2 штуки;

- сахар ванильный – 1 пакетик;

- сахар белый – 1 стакан;

- сливочное масло или маргарин – 140 грамм;

- мука пшеничная высшего сорта – 1,5 стакана;

- варенье яблочное – 300 грамм.

Рецепт приготовления быстрого пирога с яблоками:

Взять куриные яйца, отделить желтки от белков. В большую миску положить желтки.

Сливочное масло или маргарин растопить в микроволновке или дать постоять при комнатной температуре. Яйца перемешать с растопленным маслом и добавить ванильный и обычный сахар. Перемешать всё вилкой до однородной массы.

Добавить просеянную муку через сито.

Замесить песочное тесто.

Подготовить красивую форму для быстрого пирога, у меня в форме сердца. Застелить форму пергаментом и выложить тесто, делая высокие борты для начинки. Дно пирога потыкать вилкой, чтоб,  когда тесто будет подыматься, оседало. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Пока тесто готовится, сделаем безе. Взбиваем миксером отложенные белки до устойчивых пиков на высокой скорости. Добавляем оставшийся сахар и ещё немного взбиваем.

Тесто готово, достаём, выливаем подготовленное варенье из яблок. Жидкое варенье не советую ложить, может вытечь, должно быть много фруктов.

Выкладываем на быстрый пирог безе и в духовку ещё на 10 минут, когда безе подсохнет, быстрый пирог достаем.

Вот такой получается быстрый пирог, один час и лакомство готово.

Перекладываем на тарелку и готовим чай. Прекрасный пирог можно приготовить в домашних условиях. Ничего сложного, а все в доме рады.