Быстрый яблочный штрудель

Вкусный домашний штрудель, что может быть лучше. Тот кто хоть раз попробовал приготовить штрудель, тот обязательно приготовить его еще не один раз. Но когда времени совсем нет, или вы только начали осваивать науку приготовления, вам поможет простой рецепт штруделя на лаваше.

Классический штрудель делают на сливочном тесте с начинкой из фруктов. Чаще всего яблоки. Но кроме яблок можно взять вишню, груши и любые ягоды. Еще делают творожный штрудель и мясной. Но мы остановимся на фруктовом. Тем более сейчас на дворе лето и яблоки сейчас ароматные и сочные.

Когда я приготовила яблочный штрудель на лаваше, моя семья была в восторге. Им очень понравился такой десерт. Он получился сочным и совсем не сухим. Думаю на тончайшем тесте, он бы был еще вкусней, обязательно попробуем сделать и на тесте штрудель. И обязательно поделюсь с вами рецептом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Быстрый яблочный штрудель»:

- тонкий лаваш – 1шт.;

- яблоки – 3 шт.;

- грецкие орехи – 0,5 стакана;

- замороженное сливочное масло – 30 грамм;

- мед – 2 столовых ложки;

- яйцо – 1 шт.

Рецепт приготовления быстрого яблочного штруделя:

Яблоки очистите от кожуры. Удалите серединку. Нарежьте яблоко на дольки, а потом на кубики. Сложите их в большую мисочку. Добавьте к яблокам мед. Если у вас нет меда добавьте сахар. Перемешайте яблоки и оставьте их на время.

Грецкие орехи мелко порубите. Вместо грецких орехов можно взять миндаль. Миндаль нужно хорошо подсушить. Еще хорошо будет сочетание арахиса. Только его нужно предварительно очистить от кожуры, а потом уже мелко рубить. Добавьте орехи к яблокам.

Взбейте яйцо. Можно с небольшим количеством сахара.

Лаваш раскройте. Намажьте его яйцо.

Масло достаньте из морозилки и быстро натрите на мелкой терке прямо на лаваш.

Выложите начинку на лаваш. Не накладывайте слишком толстым слоем и оставьте края пустыми.

Теперь подверните края вдоль лаваша. Сверните его в рулет.

Сверху можно смазать оставшимся яйцом. Положите штрудель на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте штрудель теплым с мороженым и шоколадным сиропом. Так же штрудель хорошо с кофе и чаем.

Приятного аппетита.

Автор рецепта «Быстрый яблочный штрудель» miracle