Вы здесь: Super-Bluda >> Готовим в мультиварке >> Фасоль в мультиварке рецепт тушеной фасоли в томате в мультиварке

Фасоль в мультиварке рецепт тушеной фасоли в томате в мультиварке

Многообразие злаковых дает нам возможность выбирать ежедневно что-то новое. Но как-то повелось: овсянка на завтрак, а остальное гречка и рис, изредка разбавляется меню картофелем или какой-то другой крупой. Но когда все окончательно надоело – приходят на помощь они – бобы.

Блюда из фасоли в мультиварке (чаще всего это супы или каши) довольно вкусны и полезны. А самое главное бобы могут вполне заменить давно приевшиеся злаковые, особенно если это фасоль. Некоторые кухни мира используют фасоль во всем, что только можно приготовить. Это может быть и первое, и второе и даже десерт. Но особенно вкусным блюдом в наших краях считается фасоль в томате.

Фасоль в томатном соусе можно приготовить и на плите, но в мультиварке она становиться еще лучше, а все потому, что мультиварка не просто тушит продукты, а практически запекает, давая возможность пропитаться всем ингредиентам.

Тушеную фасоль в мультиварке можно приготовить по-разному, но одно знаю точно – мороки в любом случае не будет. Ведь не придется долго ее варить, чудо-помощница сама подберет время готовки, а когда пора к столу уведомит нас приятным сигналом. Хоть мультиварку приобрела достаточно давно, до сих пор не могу нарадоваться такому замечательному кухонному прибору. Особенно при приготовлении рецептов, требующих длительной термообработки – как наша белая фасоль.

Питательные свойства фасоли удовлетворят аппетит самого голодного и капризного. А большое количество белка не даст нам быстро проголодаться вновь.

Фасоль в мультиварке рецепт в томатном соусе отлично подойдет в качестве гарнира к обеду или ужину, а красивая подача сможет сделать из этого обычного рецепта по-настоящему праздничное блюдо. Как приготовить фасоль именно такую, хочу рассказать вам в данном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты для приготовления блюда «Фасоль в мультиварке в томате»:

- белая фасоль – 300 г;

- лук репчатый – 2-3 шт.;

- морковь – 2 шт.;

- томатная паста или домашняя аджика – 2-3 ст. л.;

- томатный сок – 1 стакан;

- специи – по вкусу.

Рецепт приготовления фасоли в мультиварке в томате:

Белую фасоль перебрать и предварительно замочить на 6-8 часов. Удобнее это сделать с вечера.

Когда фасоль разбухнет, приступаем к приготовлению. Лук очистить от шелухи и нарезать либо полукольцами, либо крупными кубиками. В мультиварке (у меня dex dmc-60) установить режим «Выпечка» и обжарить лук 7-10 минут.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Продолжать тушить на том же режиме примерно 15 минут.

Затем добавляем 0,5-1 томатного сока, разбухшую фасоль, немного сахара (примерно 1 ч.л.), 2 ст.л. томатной пасты, кетчупа или домашней аджики и по вкусу свои любимые специи.