Гнезда из макарон с фаршем рецепт с фото

Приготовить что-то необычное и очень вкусное можно из вполне обычных ингредиентов. Блюдо из макарон в таком исполнении прекрасно подойдет в качестве горячего на праздничный стол и просто в будние дни. Кроме того, такое блюдо можно взять с собой на работу, очень удобно. Как приготовить гнезда из макарон.

Ингредиенты для приготовления блюда "Гнезда из макарон с фаршем":

- 15 гнезд (закрученная лапша);

- 500 г готового фарша (ассорти: свинина и говядина);

- 1 морковь средняя;

- 1 большой помидор;

- 1 головка лука;

- 2 ложки столовые пасты томатной;

- масло растительное для жарки;

- 2 зубика чеснока;

- 150 г сыра;

- легкий майонез;

- 2 куриных сырых яйца;

- по вкусу соль и перец.

Рецепт гнезда из макарон с фаршем:

Фарш заранее необходимо разморозить, или сделать это с помощью печи микроволновой. Налить в сковороду масло растительное и поставить прогреваться на огонь. Добавить фарш в раскаленное на сковороде масло, посолить и добавить перец. Обжаривать на среднем огне.

Морковь необходимо натереть на мелкой терке.

Спустя  минут 10 добавить морковь на сковороду и перемешать.

Луковицу порезать полукольцами. Пассировать лук на другой сковороде до прозрачного цвета. 

Обжарьте фарш с овощами и добавьте в томатную пасту. и немного очищенной водички. Тушить необходимо 5 минут. Добавьте к мясу чеснок пропущенный через пресс. 

Гнезда выложить на дно формы. Форму предварительно нужно смазать маслом. Гнезда необходимо залить на 1/3 подсоленной водой. Ставим в духовку и включаем ее на 180-200 градусов. Спустя 15 минут аккуратно переворачиваем гнезда и выкладываем внутрь обжаренный фарш.

Сверху мясной начинки выкладываем пассированный лук и снова ставим в духовку.

Помидоры нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на терке с небольшими отверстиями.

Сыр необходимо смешать с майонезом.

Взбейте яйца и залейте внутрь гнезд из макарон с фаршем. Снова форму ставим в духовой шкаф на минуток 5-7. Спустя этого времени, вытаскиваем форму и выкладываем помидоры на мясную начинку.

На помидоры выложить сыр, смешанный с майонезом. Распределяем смесь по все макаронам "гнездам" в духовке.

Как только сыр расплавится, а дом наполнится запахом запеченных помидоров под сыром – пора вытаскивать. Это займет не более 15 минут.

Подавайте готовое блюдо горячим, украсив веточками зелени. Сверху можно слегка полить тем соусом, в котором готовилось блюдо. Так же попробуйте приготовить оригинальное блюдо - гнезда из шпината с яйцами.

«Гнезда» из макарон с фаршем получаются очень аппетитными и выглядят празднично. Гнезда из макарон в духовке с успехом украсят любой стол и порадуют и близких, и гостей.

Приятного аппетита!