Конечно питание в Пост нельзя назвать сбалансированным, в этот период из за жестких ограничений в употреблении мяса и рыбы организм испытывает сильный дефицит белка. Чтобы компенсировать нехватку белка диетологи рекомендуют употреблять в пищу бобовые, грибы и орехи. Также прекрасной альтернативой мясным продуктам может стать соевое мясо и из него, мы приготовим гуляш в мультиварке. Сейчас такое мясо выпускается с различными вкусовыми добавками, а также без них и продается практически во всех крупных супермаркетах. Вот и мы сегодня приготовим гуляш в мультиварке соевый. Наш рецепт гуляша в мультиварке, постный, как раз созвучный дням Великого поста. Этих дней так много и не всегда придумаешь, что приготовить. А соевый гуляш неплохая альтернатива мясу, за которым успели уже соскучиться. Сегодня мы узнаем, как приготовить гуляш в мультиварке из сои прочитав наш рецепты, тем более, что мультиварка такая помощница на кухне, ну просто незаменимая вещь. Что самое важное, что пища приготовленная в мультиварке очень полезная. Ну вот теперь можем приступать к приготовлению вкусного гуляша в мультиварке .
- соевое мясо кусочками – 1 упаковка;
- лук репчатый – 1 средняя луковица;
- морковь – 1 шт;
- помидоры резанные в собственном соку – 200 гр;
- растительное масло – 1-2 ст. ложки для жарки;
- молотая паприка – 1 ст. ложка;
- соль, перец, любимые специи по вкусу.

Замочить кусочки соевого мяса в кипятке на 10 минут, затем воду слить, мясо слегка отжать.

Мы используем мультиварку Филипс. Включить мультиварку на режим «Жарка», выбрать продукт – мясо и дать нагреться в течение 2-3 минут. Налить в чашу растительное масло, подождать еще минуту пока масло хорошо прогреется, затем выложить кусочки соевого мяса.Обжарить кусочки до появления золотистой корочки. Крышку мультиварки закрывать не обязательно.

Тем временем лук и морковь почистить и порезать кубиками. Добавить овощи к мясу и обжарить до золотистого цвета. Добавить молотую паприку , перемешать и еще немного обжарить. Добавить соль, перец, другие специи по вкусу.

Вылить резаные помидоры вместе с соком, дать потушиться 5 минут. Если вы не нашли уже порезанные помидоры, можно использовать обычные помидоры в собственном соку, тогда их предварительно необходимо размять вилкой или порезать на кусочки, кожицу желательно снять.

Залить гуляш водой, чтобы она полностью покрывала мясо. Перевести мультиварку в режим «Тушение» и готовить с закрытой крышкой 20-30 мин.

Подавать гуляш с постным картофельным пюре, украсив рубленной зеленью.
Рецепты вкусных и простых блюд с фото. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт https://super-bluda.ru
Комментарии